蜂蜜醃檸檬如何放置保存

蜂蜜醃檸檬， 其實有很好的潤腸通便， 美容養顏效果， 所以一般在生活當中很多人都喜歡將兩者搭配在一起， 經常飲用還可以幫助我們清喉潤肺， 酸酸甜甜的口感備受喜愛的， 但是我們也要瞭解一下它的製作方法， 以及存放的一些技巧， 一般來說放冰箱可以保存一個月的時間。

一、醃檸檬用蜂蜜好還是用白糖好

當然是用蜂蜜好， 蜂蜜醃檸檬時， 按照一層蜂蜜一層檸檬的順序， 一層一層的層疊擺放起來。 再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽， 放些許鹽巴的作用是為了把檸片的裡的汁水儘量的多”殺“出一些來， 再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來， 味道變得更美味。

採用純正的天然成熟蜜醃制檸檬， 可直接放在室內陰涼處， 做好後最少放置2~3天， 就可以拿出來食用了， 可以拿來沖水泡紅茶喝， 清喉潤肺， 補充VC。 可以沒事兒嘴饞了撈幾片當糖果吃，

二、醃檸檬可以放多久

1、用檸檬醃制蜂蜜， 在冰箱內能夠保持一個月左右的時間， 但是如果在常溫下， 我建議您放在陰涼通風的地方， 而且一定要注意衛生， 因為天氣較熱， 容易招來很多蟲子， 這樣的溫度，

2、如果時間久了檸檬會變黑的， 那樣說明檸檬已經壞了， 蜂蜜也會跟著變質的， 最好就是用少量的蜂蜜和檸檬來泡制， 一般情況下醃制2-3天就可以喝了， 少量的醃制， 隨時飲用， 我感覺是最好的。

三、醃檸檬的做法

洗檸檬

檸檬表面抹上鹽，

洗瓶子

玻璃瓶用開水洗乾淨， 倒立控幹水分（不能有一絲水跡）， 在瓶底厚厚鋪一層白糖或蜂蜜。

工具消毒

刀子和砧板用開水燙一下， 控幹水分。 再將檸檬橫著切成薄片， 鋪一層檸檬到玻璃中

鋪檸檬

一層檸檬一層白糖， 糖要均勻的灑。

完成

完成：最後在瓶口的檸檬片上， 蓋一層厚厚的白糖或蜂蜜， 擰緊瓶蓋， 常溫避光密封保存， 放置2~3周， 就可以享用美味啦~