小兒哮喘如何食補比較好

哮喘， 是一種以嗜酸粒細胞、肥大細胞反應為主的氣道慢性炎症， 一般以支氣管為主， 故又叫“支氣管哮喘”。 哮喘發病因素中， 飲食是重要原因之一， 因此， 在治療時， 要特別注重飲食療法。 那麼小兒哮喘如何食補比較好呢?下面給大家推薦幾款食補方， 有助於緩解小兒哮喘。

首先應擇取補肺、健脾、培腎的食物， 如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動物肺、脾、胰等。 下面介紹幾個簡便的食療方：

1、核桃杏仁湯--溫腎平喘， 潤肺止咳

配料核桃仁25克， 杏仁10克， 生薑10克， 蜂蜜適量。

制法將核桃仁、杏仁， 搗碎;生薑， 洗淨， 切片。 鍋置火上， 加水一碗， 放入核桃仁、杏仁、生薑， 用旺火煮沸後， 加蜂蜜， 再改文火燜10分鐘， 即可。

2、茶葉煮雞蛋--清肺化痰， 止咳平喘

配料雞蛋2枚， 綠茶15克。

制法雞蛋， 洗淨， 將雞蛋放入鍋中， 加綠茶和水400毫升， 用文火煮， 蛋熟後去殼再煨煮， 至水幹時取蛋吃。

3、薏苡杏仁露--潤肺止喘， 健脾化痰

配料薏苡仁15克， 杏仁5克， 冰糖少許。

制法將薏苡仁淘洗乾淨;杏仁， 去皮、尖， 洗淨;冰糖， 搗爛。 將薏苡仁放入鍋內， 加清水適量， 用武火煮沸後， 轉用文火煮至半熟， 放入杏仁， 繼續用文火煮至熟， 加入冰糖， 溶化即成露。

4、荸薺豬肺湯--能清熱化痰， 生津平喘

配料白蘿蔔75克， 荸薺20克， 豬肺150克， 蔥花5克， 精鹽適量， 味精少許。

制法白蘿蔔， 洗淨切片;荸薺， 洗淨、削皮切片;豬肺， 洗淨， 切片。 沙鍋置火上， 放入白蘿蔔、荸薺、豬肺片， 倒入適量清水， 用文火燉煮至熟爛， 加入精鹽、味精、蔥花， 即可裝盆食用。

此外， 飲食要清淡， 可選擇豬瘦肉、雞蛋、豆類等含優質蛋白質的食物， 多吃含維生素的蔬菜和水果， 以修復因哮喘而受到損害的肺泡， 並提高小兒的抗病力。