健康食譜

最適合冬季喝的四種養生粥

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冬天到了, 養生也是人們爭議的熱門話題, 很多人知道, 喝粥是一種不錯的養生方法, 比如, 著名的臘八粥, 或者是海參粥等等, 都是對人們身體有著極大的營養效果的, 不過, 對於冬季養生粥種類很多, 我們該選擇哪些冬季養生粥比較適合自己養生之道呢, 一起去看看冬季養生粥知識的介紹吧。

臘八粥。 冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了, 因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候, 使用很多種食材熬制的粥, 所以, 這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。 在冬季的時候, 喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵, 老年人吃了助消化, 還能讓女姓補血。 粥要煮久煮軟, 否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔, 如赤小豆, 薏米熟的較慢可先煮, 也可以使用高壓鍋, 營養素也會保留的更好。

紅薯稀飯。 紅薯營養價值極高, 受農藥污染少,

是公認的防癌抗癌高手。 冬天熬制一鍋紅薯稀飯, 既營養有飽腹。

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小米大米麥仁粥。 小米有很好的安神養胃作用, 加上大米、麥仁, 營養更豐富了。

蔬菜稀飯粥。 冬天把小白菜或者菠菜葉切碎, 在熬玉米麵稀飯時放入, 給寶寶喝老人喝尤為好。 既能補充維生素, 又能喝粥暖胃。

冬季養生粥種類比較多的, 除了上述介紹的四種養生粥之外, 諸如多種蔬菜粥, 海鮮粥, 玉米粥, 大豆粥等等, 也是可以起到身體養生的效果, 所以, 我們建議大家, 冬季養生粥一定要根據自己的口味和身體狀況進行滋補。