哪些動物皮可以入藥

皮是動植物的表層， 這是大家熟知的“皮”的含義。 作為最表層， “皮”對於生物的重要性不言而喻， 《左傳·僖公十四年》載：“皮之不存， 毛將安附？”充分說明了這一意義。 經過製作加工的獸皮亦稱為皮， 如皮袍、皮鞋。 由皮在表層引申為學習研究某一學問未得精髓， 大家謙虛也自稱“只學了皮毛”。 同樣， 對一些薄如皮層的東西， 我們亦形象地以皮字相稱：如鐵皮、豆腐皮。

很多動植物的根皮都可入藥， 如生薑皮、木槿皮、大腹皮、陳皮、五加皮、白癬皮、刺蝟皮等等。 《傷寒論》裡名方“豬膚湯”， 就是用豬皮熬制而成。 許多白領常覺得喉嚨乾澀，

不妨試用新鮮的豬皮熬湯， 加點食鹽， 常飲保健。 由驢皮製作的阿膠更是家喻戶曉的名藥， 現在江蘇、河北農村婦女還喜用冬天食用阿膠。 有趣的是， 這些中藥多能治療皮膚肌表的病症， 如疥癬、濕疹、風濕等。 名方五皮散就是由生薑皮、桑白皮、陳橘皮、大腹皮、茯苓皮五種藥物組成， 治療水腫病。 江南還流傳用刺蝟皮入藥， 治療胃痛、泛酸往往有奇效。