夏季天氣炎熱,
雷雨天氣多,
如果這些名貴中藥材得不到很好的保存就會發黴失效。
還有一些人習慣于把名貴的中藥材放在冰箱裡,
實際上藥材放入冰箱內,
和其他食物混放時間一長,
不但各種細菌容易侵入藥材內,
而且容易受潮,
破壞了藥材的藥性。
那麼,
夏季應如何保存中藥材呢?人參:有紅參和白參之分,
紅參一般不易被蟲蛀,
但必須保持乾燥,
曬時要蓋上白紙,
以免變色,
可裝在木盒或瓷瓶內密封貯存。
白參易發黴、生蟲、變色。
貯藏前它們都需保持乾燥,
晾曬時應蓋白紙,
以免變色,
曬乾後可裝入石灰箱內,
將箱口蓋嚴貯存。
也可將它們放入塑膠袋,
並放入2-3粒花椒防蟲,
密封後放入冰箱冷藏室保存,
但不可放入冷凍室,
以免人參冷凍變質。
高麗參貯存方法與人參相同。
冬蟲夏草:晾乾後以紙包好,
放入木盒內,
裝入密閉塑膠袋,
放在乾燥的地方保存。
如果量很少,
而且儲藏時間很短的話,
只需將其與花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,
置於冰箱中冷藏即可。
如果量大或者需要放置較長時間,
最好在儲藏蟲草的地方放一些乾燥劑之類的東西。
如果發現蟲草受潮,
應立即取出暴曬,
或用炭火微微烘焙,
事後篩去害蟲與蛀屑。
蟲草保存不宜過久,
否則藥效會降低。
鹿茸和蛤蚧:鹿茸和蛤蚧在貯藏時最好用細布包好,
置放在小樟木盒、皮箱中密閉封存,
布包封存前應拌少許花椒防蛀。
其中,
鹿茸要放在通風的地方,
如果保存得當,
三五年內鹿茸的藥效不會發生變化。
鹿茸粉應用瓷瓶裝盛。
蛤蚧極易發生黴變、蟲蛀,
並易脫尾巴,
注意保護好尾巴,
因蛤蚧的尾巴為主要藥用部分。
麝香:麝香為棕褐色或黑褐色粉末樣物質,
具有特異而濃烈的香氣。
為避免香氣散失,
影響品質,
可將麝香盛裝在瓷罐或玻璃瓶內,
用蠟封口,
置於乾燥陰涼處保存。
禁止與冰片、薄荷腦等芳香類藥物放在一起。
牛黃:可用深棕色玻璃瓶貯存,
或用塑膠袋包裝在鐵盒內。
牛黃不宜冷藏,
以免變黑失效。
一旦發黴,
可用白酒擦洗。
西洋參:取一個有膠皮內墊瓶蓋的玻璃瓶,
瓶子最好是棕色的,
用前將瓶子洗淨晾乾。
瓶內裝西洋參的同時,
可將適量生石灰或木炭或矽膠等乾燥劑用布包好放入瓶中,
然後將瓶口密封放入冰箱冷藏室內保存。
阿膠:可裝入雙層塑膠袋內封口,
置陰涼乾燥處保存,
夏天最好貯放於密封的生石灰缸中。
燕窩:陰乾或吹幹後,
放在通風、陰涼又乾爽之處,
也可裝入雙層塑膠袋密封,
放在冰箱冷凍保存,
燕窩不宜陽光暴曬。
而銀耳需防潮、密封保存,
可放在玻璃瓶或瓶、鐵盒內保存。
哈士蟆油:哈士蟆油易吸潮發黴,
以冷藏為佳。
亦可在哈士蟆油上噴灑適量白酒,
然後包成小包,
裝入雙層塑膠袋內,
貯於瓷罐密封。