老人多吃鴨肉不易上火

鴨肉應該多吃， 尤其是一些老年人多吃是很好的， 那麼對於朋友來說需要多吃一些鴨肉， 因為有的老年人呢患有慢性疾病很多， 比如高血壓了， 或者是一些糖尿病了， 鴨肉確實是一種好東西， 但是老年人的牙口不是很好， 這樣的吃肉肯定起不到好作用， 所以可以利用鴨肉做一些粥來喝， 這樣老年人也是很喜歡的吸收和消化， 同時也是能夠及時的補充老年身體的體力是很關鍵的事情。

芹菜鴨肉粥

原材料：

鴨肉蔥薑絲芹菜

做法：

1米， 洗淨；鴨肉洗淨、切丁；薑， 切片;蔥， 切小段；芹菜， 切丁。

2在炒鍋中放一些油， 冒煙後加入鴨肉塊和薑片一起炒。

3待鴨肉出現變色的時候， 將洗乾淨的米丟進去， 輕炒兩分鐘左右。

4加水， 等到水煮沸後放入適當的鹽。

5將食材轉移到電飯煲中， 加入芹菜丁， 煮沸後加蔥即可。

鴨肉是進補的優良食品， 營養很高， 是我們常吃的一種肉。

對於身體虛寒， 受涼引起的不思飲食， 胃部冷痛．腹瀉清稀， 腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎者應少食；感冒患者不宜食用。 鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、蕎麥同食。

大家平時沒事可以給老年人做上面的一些鴨肉粥， 所以上面講到了， 其實鴨肉是很有營養的食品， 能夠很好的及時補充的話是最好不過的事情， 同時對於一些朋友來說及時的注意身體的營養， 特別是一些身體容易出現虛弱的， 或者是有的人出現了鴨肉了， 就應該用一些粥來好好的調理一下， 應該多讓老年人喝一些容易消化的粥。