生薑燒便當（日式料理）的做法

生薑燒便當（日式料理）是一道營養價值豐富的菜品， 操作簡單， 菜品色香味俱全， 口味不鹹不淡， 一切恰到好處。 這道菜看起來就能幫助人們增加食欲， 還能幫助消化， 回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。

1、裡脊肉切成大片， 然後姜切成末， 與醬油、清酒、味醂、糖一起拌勻後， 澆在肉片上並抹勻

2、包上保鮮膜放入冰箱兩小時以上（因為是早上做， 所以我頭天晚上就先醃上）

3、鍋裡放入適量的油， 抹勻鍋底

4、然後把醃制入味的肉片， 一片一片擺好在鍋裡， 中小火慢煎， 注意翻面

5、肉片煎制六七成熟後 加入切片的洋蔥

6、兩片胡蘿蔔用模具按出花型

7、再把胡蘿蔔花也一起加入鍋裡， 肉翻面， 洋蔥拌勻

8、蓋上鍋蓋小火燜五六分鐘左右

9、此時用便當盒裝好適量米飯

10、確認肉熟了以後， 就可以把生薑燒肉片全部擺到米飯上， 最後把胡蘿蔔擺在適當的地方， 中間再放上一片冰菜， 就大功告成了。

生薑燒便當（日式料理）是一道讓人充滿食欲的菜肴， 胃口不好的時候可以做一道這樣的美食， 犒勞犒勞自己的胃和嘴。