雜錦月餅的做法

在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。 如果晚餐沒有太多時間準備， 可以選擇簡單的食材， 稍加翻炒就可以出鍋， 雜錦月餅的做法就是這麼簡單。

1、將花生米， 杏仁用機機碎！將黑芝麻白芝麻洗淨後涼幹水！用鍋頭慢火將上述材料炒熟

2、準備熟糯米粉！用烘機烤熟！準備蜜糖！溫開水！加入白沙糖將步驟一的材料搞拌均勻！

3、做月餅餡料！

4、將麵粉， 粘米粉， 糯米粉， 加入雞蛋白沙糖適量！愛甜的就多方點糖做月餅皮！和麵！放保鮮代蓋上放一小時！

5、將面和成一小張圓圓的薄薄的！裝上步驟二的餡料

6、用手粘成圓形一個個

7、按好後放入月餅模蓋成一個個印花狀！

8、上下屋預熱230度， 烘20分鐘即可！

9、來張近照

10、上盤啦！

在做雜錦月餅這道菜的時候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。

9、來張近照

10、上盤啦！

在做雜錦月餅這道菜的時候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。