蒸千層南瓜餅的做法
在早晚溫差比較大的情況下, 胃腸道就非常挑剔了, 一道好菜必不可少, 學會做蒸千層南瓜餅這道菜是每個好媽媽必備的訣竅, 記得在烹飪過程中放入少量薑、蒜, 一般不愛吃辣椒的朋友別放哦, 否則會影響味道。
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1、南瓜去皮洗乾淨
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2、去瓤, 切片
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3、鍋中放水隔簾放入南瓜上氣蒸10分鐘, 拿出來晾涼
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4、放入盤中碾成泥
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5、放入白麵, 酵母粉和勻, 白麵要一點點的放直到和好了為止, 完全不要放入水
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6、和好了, 蓋上鍋蓋醒發
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7、醒發到兩倍大, 油蜂窩了就發好了
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8、放在面板上揉光滑了
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9、擀成長方形薄片
![](/uploads/3/C4/3C4704BBD1.jpeg)
10、均勻的抹一層油,撒少許鹽
![](/uploads/5/EA/5EA2638269.jpeg)
11、分成10份,中間不要切開,如圖所示
![](/uploads/3/6F/36F4FBD09C.jpeg)
12、先從右手邊的一邊往上疊如圖所示
![](/uploads/1/5E/15EB4978FA.jpeg)
13、再從上邊的往下疊
![](/uploads/9/87/987CC31274.jpeg)
14、再從右邊往左疊
![](/uploads/A/B3/AB3238B05E.jpeg)
15、再往上疊,反復的往上,往下,往左疊
![](/uploads/4/AE/4AEA3086DC.jpeg)
16、都疊完了
![](/uploads/6/AE/6AEA08B691.jpeg)
17、用手輕輕的壓扁擀成圓片
![](/uploads/A/B5/AB5404E40F.jpeg)
18、鍋中放水,蓋簾上均勻的抹少許油,放入南瓜餅繼續醒發20分鐘,之後開火,上氣蒸20分鐘,再悶5分鐘就好了
![](/uploads/A/B8/AB808B8CC2.jpeg)
19、成品圖,層次分明,暄軟可口
想要吃得健康,食材的衛生就一定要保證,蒸千層南瓜餅的做法簡單,食材衛生也能有所保障。
10、均勻的抹一層油,撒少許鹽
![](/uploads/5/EA/5EA2638269.jpeg)
11、分成10份,中間不要切開,如圖所示
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12、先從右手邊的一邊往上疊如圖所示
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13、再從上邊的往下疊
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14、再從右邊往左疊
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15、再往上疊,反復的往上,往下,往左疊
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16、都疊完了
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17、用手輕輕的壓扁擀成圓片
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18、鍋中放水,蓋簾上均勻的抹少許油,放入南瓜餅繼續醒發20分鐘,之後開火,上氣蒸20分鐘,再悶5分鐘就好了
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19、成品圖,層次分明,暄軟可口
想要吃得健康,食材的衛生就一定要保證,蒸千層南瓜餅的做法簡單,食材衛生也能有所保障。