人體六大營養素是什麼

相信大家肯定都知道營養素對於我們的重要性吧， 我們人體如果缺乏了營養素， 不但會影響到我們的身體健康， 甚至是可能導致我們出現死亡， 所以我們有必要多瞭解一些關於營養素的知識， 我們人體需要的營養素主要有六種， 那麼人體六大營養素到底是什麼呢？下文我們就來給大家介紹這個問題的答案。

營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。 食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。 糖類、脂肪、蛋白質、維生素、水和無機鹽(膳食纖維被稱為“第七大營養素”)是人體所需的六大營養素， 前三者在體內代謝後產生能量， 故又稱產能營養素。

營養素(英語：Nutrient， 又稱為養分)是人體所需的一些物質。 主要分為人體需求量較大的宏量營養素和需求量較小的微量營養素。 其中宏量營養素包括碳水化合物、脂肪、纖維素、蛋白質以及水。

宏量營養素， 除纖維素和水之外， 主要為人體提供能量， 以焦耳(jouls)或者卡路里(calories)來衡量。 每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量， 每克脂肪提供9千卡能量。 其他營養素， 包括纖維素、水、礦物質和維生素， 不提供能量， 但在機體的生理活動中具有重要的作用。

在上面的文章裡面我們介紹了營養素對於我們人體的重要意義， 我們建議大家要多瞭解一些關於營養素的知識， 上文為我們詳細介紹了人體六大營養素是什麼，