健康食譜

寒冬胃受罪 警惕十大傷胃惡習

細數冬季傷胃的惡習

一、精神緊張

一個人在緊張、煩惱、憤怒的時候, 其不良的情緒會通過大腦皮質擴散到邊緣系統, 影響植物神經系統, 直接導致腸胃失調, 而分泌過多的胃酸和胃蛋白, 使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃黏膜保護層受損, 造成自我消化, 形成潰瘍。 長期抑鬱、焦慮或精神創傷後, 易患潰瘍病。

二、過度勞累

無論是體力勞動或是腦力勞動, 如果疲勞過度, 都會引起胃腸供血不足, 分泌功能失調, 胃酸過多而黏液減少, 使黏膜受到損害。

三、晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,

或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西, 這樣做, 不僅造成睡眠不實, 易導致肥胖, 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

四、一日三餐沒有規律

沒時間吃早餐、加班又“省掉”晚餐。 不吃早餐會造成胃分泌的胃酸沒有食物可消化, 會損傷食管、胃腸黏膜(損傷較深即可形成潰瘍)。

五、睡覺前吃撐了就睡

一般食物從胃徹底排空進入小腸大約需要4小時(脂肪類排空需6小時以上)。 睡前飽餐, 胃內食物沒來得及消化, 加重了胃的負擔, 打亂了胃的工作規律, 會出現消化功能異常, 容易導致胃十二指腸疾病。

六、管不住嘴

過分吃辛辣、過冷、過硬等刺激性食物。 適量吃辣椒對身體有一定的益處, 但如果本身有胃腸疾病又兼食辣過多,

則會刺激胃腸黏膜, 加重其充血、水腫, 不利疾病康復, 建議胃部沒問題了再吃。

七、有病隱忍

胃部不適的年輕人, 很多都不重視、不願去醫院。 胃部不舒服就是身體在報警, 有胃病的人, 一定要及時找專業的醫生諮詢、就診, 這樣避免小病變大病。 原則上, 男性患胃病的幾率遠遠比女性大。 因為男性的生活壓力更大, 生活上常有抽煙、喝酒等不良嗜好。

八、饑飽不均

饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高, 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張, 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

九、狼吞虎嚥

食物進入胃內, 經儲納、研磨、消化, 將食物變成乳糜狀, 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥,

食物粗糙, 就會增加胃的負擔, 延長停留時間, 可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌, 而使胃酸和膽汁分泌減少, 有利於保護胃。

十、濫用藥物

容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類:一是乙醯水楊酸類, 如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。 故應儘量避免應用這些藥物, 如必須服用時, 要控制劑量和療程, 最好在飯後服用。

冬季中醫教你養胃妙法

1、做好保暖措施

寒冬胃受罪暖胃養生守住戰鬥力

胃喜暖怕冷, 喜潤惡燥, 秋冬天氣寒冷, 胃部受涼後會使胃的功能受損, 故要注意胃部保暖。 患有慢性胃炎的人, 平素戴個護肚能讓胃部更加暖和。

秋冬晝夜溫差大, 晚上用熱水袋或溫熱貼敷貼臍部具有溫陽散寒作用。 夜晚睡覺蓋好被褥, 以防腹部著涼而引發胃痛。

2、飲食應溫淡軟鮮

陽虛、氣虛的人及胃病患者秋冬飲食應以溫、淡、軟、鮮為宜。 進食熱食為好, 此外飲食應清淡、細軟、新鮮, 定時定量, 少食多餐, 不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物, 切忌暴飲暴食。

3、適當進補

中醫認為秋冬可進食溫陽散寒之品, 羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果。 甘味食物及中藥能滋補脾胃, 比如黨參、黃芪、白術、山藥、小米、南瓜等, 都具有很好的補益脾胃作用, 且可以提高免疫力。 散寒之乾薑、紫蘇葉、生薑、胡椒是健胃、暖胃的之佳品, 可以調理胃寒的病症。

4、腹部按摩

右手手掌掌以肚臍為中心, 順時針方向由小圈逐漸大圈按摩36次,

再用左手手掌逆時針方向按摩腹部36次, 能促進脾胃消化吸收功能。

5、避免暴飲暴食

冬天人們愛打火鍋, 但火鍋吃多了不易察覺, 易造成暴飲暴食, 過後, 胃病就隨之而來。 因此, 每餐量均衡十分重要, 不要過飽或餓著, 七分飽剛剛好。 此外, 蔬菜、水果、穀物和肉類要搭配均衡。

6、戒煙戒酒

煙草能使胃酸分泌增加, 同時使幽門括約肌張力減低、膽汁反流, 破壞胃黏膜屏障。 因此, 長期大量吸煙易引起消化性潰瘍, 且不利於潰瘍的癒合。 而酒精可直接破壞胃黏膜屏障, 引起急性糜爛出血性胃炎。