枸杞怎麼吃，補腎陰還是腎陽？

枸杞是一種常見的中藥材， 藥用價值非常高， 臨床上的應用也非常廣泛。 很多疾病的治療都需要用到枸杞， 對於男性而言， 枸杞補腎的效果也是出了名的。 但是腎虛有腎陰虛和腎陽虛， 兩種， 那枸杞到底是補腎陰還是腎陽呢？應該怎麼吃？

1.枸杞子最大的作用在於補腎陰

陰陽調和正是中醫真正的玄妙之處。 陰陽並不是絕對的， 而是相對的。 中醫裡所說的陰陽其實是在不斷轉換的。 這種道理， 類似於道家所說的營養結合。 所謂陰中有陽， 陽中有陰， 兩者不是相對獨立的， 而是你中有我， 我中有你的結合體。

2.吃法

用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效並不能完全發揮出來.由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中.直接用嘴嚼,對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮枸杞的保健效果.但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數量上最好減半,否則容易滋補過度.枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒.但任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外.一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.

3.炒菜、做粥的時候放一把

用枸杞泡水喝是最常見的， 但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞。 推薦把幹枸杞稍微泡一下， 在炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料就可以了。