柚子皮止咳的做法大全

柚子是很多人都比較喜歡吃的水果， 人們在吃完柚子以後， 經常會把皮扔掉， 其實這樣是比較可惜的， 因為柚子皮同樣有很好的保健身體的作用， 有一定的藥用價值， 比如說製作的柚子皮能夠達到止咳潤肺的作用， 對於經常咳嗽， 對於感冒的人來說， 都能發揮一定的治療作用， 下面我們就來瞭解一下。

做法一

材料：柚子皮、冰糖。

做法： 1、柚子皮的收集：平時吃柚子的時候， 柚子皮不要丟掉， 把它洗乾淨放到太陽下或通風好的地方晾乾， 能後用口袋把它裝好。  2、取柚子皮100-200克， 用水洗乾淨。  3、用手或剪刀把柚子皮加工成10-20毫米的小塊放入鍋裡， 再加入300-400毫升的水。  4、先用大火燒開， 然後用小火煮15-20分鐘。  5、最後把柚子皮裡的水擠壓出來， 把皮丟了， 剩下的湯水加入50克左右的冰糖就行了。  6、倒入碗中， 待涼到不燙就可以給小孩吃了。

做法二

材料：柚子皮、酒、蜂蜜。 做法：將柚子皮洗淨， 切成片放入酒內浸泡一夜。 煮爛， 拌蜂蜜， 時時含咽。 柚子皮止咳化痰的做法三 材料：柚子皮一個、冰糖適量、水適量、鹽一小勺。  做法：1、柚子在切之前先用鹽搓洗一下沖乾淨， 備用。 2、切成薄片備用。  3、把切好的柚子皮放在一個相對較大的盆裡用淡鹽水泡，

不著急可以時間稍微長一點(泡時間微長為了讓柚子皮的味道不那麼苦澀)。  4、把淡鹽水煮開， 放入撈出的柚子皮， 煮開以後馬上撈出放在涼水裡備用。 把柚子皮撈出攥幹水分。  5、清水倒入鍋裡， 最好是不粘鍋(和把柚子皮鑽出的水分差不多就行)， 放冰糖適量， 和柚子皮比例為1：1， 怕太甜就1：0.8或者1：0.5。

6、烤箱預熱220度(這個依自家烤箱的脾氣， 有的230-250)， 把攥幹的柚子皮放進冰糖水裡， 煮開， 用鏟子拌一下， 爭取每片都包裹上糖水， 慢慢收收幹， 然後把柚子皮倒進烤盤裡。 7、先高溫220度烤15分鐘左右， 拿出翻翻拌拌， 然後降低溫度120度烤3.40分鐘， 中間可以看看， 顏色變成金黃， 放涼了嘗一下脆脆的就行了。 吃的時候等晾涼了以後會更酥脆。