西蘭花雞胸肉減肥食譜

在減肥的過程中控制飲食與堅持鍛煉是最好的減肥方法。 因為只有這兩種方法相互結合， 才能夠達到良好的減肥效果。 在控制飲食的方面， 當然要吃低脂肪低熱量的食物， 例如西蘭花和雞胸肉就是兩種營養價值高， 但是又不容易長胖的食物。 因此利用西蘭花和雞胸肉該如何制作減肥食譜呢?

西蘭花雞胸肉減肥做法：西蘭花炒雞丁

材料：西蘭花250克、色拉油3勺、食鹽2勺、胡蘿卜60克、雞胸脯肉70克、雞精3克、料酒8克、椒鹽1小勺。

做法：

1、準備主料(雞脯肉放入椒鹽粉， 料酒腌20分鐘)。

2、西蘭花放入水里焯一下。

3、油溫高放入西蘭花煸炒。

4、放入胡蘿卜一起煸炒。

5、放入雞丁繼續煸炒。

6、放入鹽、雞精、適量水， 蓋上鍋蓋， 湯汁收干即可。

西蘭花雞胸肉減肥做法

西蘭花雞胸肉減肥做法：蒜香雞胸西蘭花

材料：雞胸肉1塊、西蘭花1個、洋蔥半個、蒜4瓣、鹽、生抽3湯匙、米醋2湯匙、蜂蜜2湯匙、淀粉1湯匙、芝麻油少許、橄欖油少許、胡椒碎適量、鹽適量。

做法：

1、主要材料備齊。

2、西蘭花洗凈， 去根切小朵。

3、西蘭花洗凈， 焯水備用。

4、雞胸肉切丁、洋蔥切小片， 蒜瓣剁碎備用。

5、取一個小碗， 放入醬油、米醋、蜂蜜、淀粉、蒜碎和芝麻油調勻備用。

6、取炒鍋， 放入少量橄欖油中火慢炒雞胸約3-4分鐘， 放入鹽和胡椒碎調味， 接著放入洋蔥炒至半透明。

7、放入西蘭花炒勻， 倒入調好的醬汁， 大火少半分鐘收湯即可， 不要久煮。

8、搭配適量米飯即可。