辣條的四大危害

說到辣條， 相信很多小孩子都是非常喜歡的。 當然， 那些喜歡吃辣的人， 也有不少喜歡吃辣條的。 其實， 細心的人就會發現， 在我們的生活周圍， 很多小店中都是有辣條賣的。 除了小店之外， 很多大型的超市也都有辣條出售， 而且購買的人還不少。 雖說， 辣條也是食品裡面的一種， 但是很多人都不知道， 這辣條對於我們的健康是有很大的危害的。 辣條的危害很多， 具體有以下四個方面：

一、 加工方式多為油炸或油浸

當我們買來一包辣條， 會發現裡面油油的， 這都是採用油浸或油炸的方式加工成的。 因為用油脂進行搭配， 會增強辣條的口感， 吃起來香香的。

二、 所用油脂品質不容易監控

辣條的生產商一般都是小作坊， 在這樣的環境中， 生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。 劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性， 經常吃用這樣油脂製作的辣條，

三、 辣條的顏色全靠色素來染

讓辣條變得色彩誘人， 單純靠辣椒來是很難實現的， 這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙， 例如胭脂紅等。 這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規範， 但小作坊著實難以監管。

四、 生產環境不衛生等其他因素

此外， 小包裝的辣條一般售價便宜， 5毛、1元居多， 這些低成本的小食品為了保證各環節的利潤， 在生產環境及工人要求上就難以達到國家要求， 難免會存在一些安全隱患。

因此， 辣條雖然從本質來說由豆製品或麵粉製作而成， 但其加工過程等眾多環節的安全隱患卻很大， 這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。 所以我們不建議孩子或成人購買辣條。

由上文的深入瞭解， 我們不難發現， 辣條的危害真的是很多的。 而經常吃辣條的人， 嚴重的可能會導致癌症的出現的。 在此， 必須要呼籲大家， 為了自己以及家人的健康， 我們一定要遠離辣條， 遠離一切食品材料來源不清楚的食品， 為了地球， 為人類的健康支撐起一把保護傘。