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红豆汤减肥

大家知道, 豆类都具有很高的营养价值, 红豆更是如此, 作为一种常见的十分被人们看重的豆类, 红豆不仅可用来熬粥、煲汤, 还可用着其他美食的搭档, 尤其是很多减肥人士, 相信已经对红豆比较熟悉了, 红豆汤用来减肥是很好的美食, 既能达到减肥的目的, 又能健康身体。 那么, 红豆汤减肥到底是怎么做的呢?下面我们来看看详细介绍。

红豆的营养价值

红豆是生活中比较常见的产量较高的豆科植物, 又名叫红小豆、饭豆、赤小豆等, 不同的地方, 人们对红豆的称呼不同, 别看红豆身子小, 其营养价值到是很丰富, 而且更重要的是, 红豆还可用来减肥。 在了解红豆汤减肥之前, 先来看看他的营养成分。

红豆富含淀粉, 因此又被人们称为“饭豆”, 它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能, 被李时珍称为“心之谷”。 煮熟后会变得非常柔软, 而且有着不同寻常的甜味,

风味相当强。 由于具有医疗效用, 所以在远东一带颇受重视, 数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。 也由于它们的甜度, 所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。

1、是富含叶酸的食物, 产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

2、有较多的皂角甙, 可刺激肠道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 对心脏病和肾病、水肿有益;

3、有较多的膳食纤维, 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

红豆汤减肥食品推荐

红豆既能养颜, 又能减肥, 是非常难得的美食, 既可和其他食品混合做成特色美食, 又可做成红豆汤, 那么, 红豆汤减肥是怎么制作的呢?又可以和哪些食品搭配起来做呢?下面我们就为大家推荐几款物美价廉的红豆汤。

去水消肿汤

制法:

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日, 沥干备用。 薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟, 再加入冰糖, 待溶解后熄火即可食用。

功效:

有助养颜美容, 益气养血、利水消肿。 红豆可益气补血, 利水消肿;薏仁可健脾利水, 清热排脓。

美白祛斑汤

绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。

【做法】

1、将绿豆、赤小豆、百合洗净, 用适量清水浸泡半小时。

2、大火煮滚后, 改以小火煮到豆熟。

3、依个人喜好, 加盐或糖调味皆可。

功效:

清热美白, 滋润肌肤。

莲子百合红豆沙

原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

【做法】

1、先洗干净红豆、莲子、百合, 清水泡浸两小时;

2、煮开水, 把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3、煮开后用中慢火煲两小时, 最后才用大火煲大概半小时;

4、煲至红豆起沙和还有适量水份, 就可以加糖调味, 甜度根据各人所爱。

贴士:

红豆不必浸太久, 最多是一到两个小时, 没时间的可以不浸, 也不要用热水浸。 陈皮不要用太多, 但要用好的。 中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了, 当然红豆沙不能煮出来太少豆, 红豆汤就可以稀一点。 冰糖要在最后才下, 不然红豆就会煮不烂了。 最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效:

健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

红豆黑米粥

原料:红豆、黑米、白砂糖。

【做法】

1、红豆和黑米洗净, 清水浸泡5小时以上。

2、将浸泡的水倒掉, 将黑米及红豆和适量冷水放入锅里, 大火煮沸,

转至小火煮至熟透加糖即可。

功效:活血养颜

有关红豆汤减肥的具体内容, 上面已经做了详细的介绍, 喜欢吃红豆的朋友们现在有福了, 当然, 不喜欢吃红豆的人, 也可利用和其他食物的搭配, 以及加入一些配料, 来增加食物的美味, 同样可以达到养生减肥的功效, 让自己更合理的运用红豆。