自檢是否缺鈣的方法 4種食物補鈣效果最佳

看症狀：

1）嬰兒期缺鈣可能出現多汗、夜驚、煩躁、枕禿、生長遲緩， 骨鈣化不良；2）青少年或絕經期女性缺鈣可能出現不明原因的腰背疼痛、身長縮短、駝背、非暴力性骨折等情況；3）老年人缺鈣易出現骨質疏鬆、骨質軟化、骨質增生。

看指標：

1）測定血鈣濃度， 成人的血鈣參考值為2.1~2.6mol/L;2）測定骨密度（BMD）， 正常的參考範圍為-1至+1之間。

看膳食：

回顧自己是否經常使用含鈣量高的食物， 如奶類及乳製品、海產品、堅果類食物、豆製品等。

多吃豆製品

例如大豆是高蛋白食物， 含鈣量也很高。 500克豆漿就含120毫克的鈣， 一次多吃一些豆製品能有效地補鈣。

多吃動物骨頭

動物骨頭裡含有80%以上的鈣， 但是比較難吸收， 因此在做動物骨頭時， 建議事先將其敲碎， 加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

多吃蔬菜

很多人都偏愛於吃肉類食品， 但是蔬菜裡不僅含有大量的鉀、鎂元素， 可説明維持酸性平衡， 還能減少鈣的流失， 同時蔬菜本身就含有不少鈣。 因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。

牛奶補鈣效果好

牛奶中還有大量的蛋白質， 每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣， 並且還有豐富的鉀和鎂， 對鈣的吸收還有促進作用。 牛奶不僅不會讓人體液偏酸， 也不會促進鈣的流失， 所以牛奶是補鈣的最佳食品。