老年人養生保健的食物偏方

凡有肝陽上亢的老人容易在春天頭痛、昏眩， 這就是祖國醫學所說的“春氣者諸病在頭”。 現代醫學發現， 春天的氣候變化容易使人血壓增高， 出現頭痛、頭暈、失眠的症狀。

降壓偏方：每天吃香蕉或桔子約400克克；或用香蕉皮100克， 煎水代茶頻頻飲之。 因為香蕉含有降低血壓的鉀離子。 另外， 常食用含鉀的檸檬、梨、綠豆等， 對防治高血壓有作用。 芹菜、紅棗煎水代茶飲均有降壓效果。

胃及十二指腸潰瘍病， 也易在春天發作， 飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯及菠菜、豆類、動物內臟和刺激性調味品，

飲食偏方：可採用蜂蜜療法， 將蜂蜜隔水蒸熟後， 於飯前空腹服用， 每日100毫升， 分3次服用；也可用新鮮青色捲心菜， 洗淨， 搗爛， 用消毒紗布絞汁， 服時稍加溫， 每日2次， 15天為一療程；或用牛奶250毫升， 煮開後調入蜂蜜50克， 白芨6克， 調勻後飲用。 這些均有養陰益胃之功效。

老年慢性氣管炎易在春季發作， 飲食防治方法是多吃祛痰、健脾、補腎、養肺的食物， 如枇杷、桔子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等。 俗話所說的“魚生痰， 肉生火， 白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的。 刺激性食物如辣椒、胡椒、蔥、蒜等及過甜、過鹹食物也宜少吃， 以免刺激呼吸道， 加重病情。