不同地域的食疗汤 各有千秋

中国， 食疗的方法多种多样， 有汤疗法， 粥疗法等。 但是在我国东西南北的特色各不相同， 针对地域性的“食疗汤”我们小编来为大家介绍一下我国东南西北地地域不同的特色特点。

东：宋嫂鱼羹。 宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。 它是将主料鳜鱼蒸熟剔去皮骨， 加火腿丝、香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。 其中鳜鱼营养丰富， 肉质细嫩， 极易消化， 老少皆宜。

西：胡辣汤。 胡辣汤拥有上千年历史， 它起源于河南， 流传于陕西。 胡辣汤因其食材丰富而著称。 牛肉丸、白菜、土豆、胡萝卜是其必要食材， 这符合了食物的多样化要求。 而且， 其中加入胡椒， 使其具有增加食欲、健胃祛风的作用。

南：花旗参乌鸡汤。 广东人最爱喝汤， 而且讲究喝老火汤， 老火汤种类繁多， 在此向大家推荐一款花旗参乌鸡汤。 乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”， 乌鸡富含蛋白质， B族维生素、氨基酸和多种微量元素，

北：酸菜排骨汤。 东北天气寒冷， 喝汤能起到驱寒的作用。 东北人爱吃酸菜， 爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。 酸菜中还含有大量乳酸菌， 有保持胃肠道正常生理功能的作用。

东：宋嫂鱼羹;西：胡辣汤;南：花旗参乌鸡汤;北：酸菜排骨汤， 朋友， 你家是属于哪一类呢?