健康食療

苦瓜排毒減肥食譜一周瘦7斤小case

我們平日吃的蔬菜水果很多, 有什麼好的減肥方法?苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質, 這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能, 增加免疫細胞的活性, 清除體內的有毒物質。 苦瓜雖然口感略苦, 但餘味甘甜, 近年來漸漸風靡餐桌。 尤其是女性, 多吃苦瓜還有利經作用。

苦瓜排毒減肥食譜:青綠苦瓜濃湯

材料:苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅幹2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量。

方法:

1、把上湯加熱下, 並加點鹽、胡椒粉和醬油。

2、在藕粉中加點清水攪拌均勻。

3、苦瓜和黃瓜清洗乾淨後切成小塊,

黃瓜和苦瓜都不要去瓤, 切好後倒進榨汁機中榨成汁, 過濾掉殘渣, 再倒入上湯, 再熬一會兒, 最後加入幾顆梅幹和切碎的茗荷。

週四:綠色水果 獼猴桃

獼猴桃富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素, 並且含有豐富的維生素。 蛋白質含量為每百克果肉含1.6克,

是營養豐富, 含水量大, 產熱量低的果品。 並素有“VC果王”的美稱。

減肥原理:熱量低, 糖度低, 脂肪含量低, 且食物纖維的含量豐富, 中醫認為, 它是輔治肥胖症的果類, 它利水, 化痰, 潤肺, 健脾胃。 到了一周的中間, 應該給自己小小地加把油, 補充較為全面的營養。 獼猴桃營養豐富, 是個不錯的選擇。 濃濃的綠色, 既養眼又養心。

週五:紅色水果 番茄

番茄含有豐富的維他命 C、E、維他命B群、胡蘿蔔素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質。 維他命B群, 能促進體脂肪的代謝、維他命C含量是西瓜的十倍, 一個中等大小的番茄, 便能補充一個成人一天的維他命C需要。

減肥原理:番茄含豐富的果膠等食物纖維, 讓人有飽足感。 有助消除便秘及促進新陳代謝,

對減肥相當有幫助。 還能補充人體缺乏的維他命和礦物質。

週六:紫色水果 葡萄

葡萄富含葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質。 所含物質能補充人體能量, 具有補益氣血、生津止渴、強筋骨、利小便等功效。 常吃葡萄對神經衰弱及過度疲勞者, 頗有好處。 葡萄因為其形美味佳, 而且營養豐富, 歷來被視為“果中之珍”, 名列世界四大水果之首。

減肥原理:墨西哥醫學專家研究發現, 女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮葡萄, 既能達到減肥目的, 又有益於心血管健康。 韓國氣質美女李英愛每次發現自己發胖後都是用葡萄餐減肥法的哦。

周日:黃色水果 香蕉

香蕉非常甜, 所以常會被人誤認為熱量很高,

其實不然, 一根香蕉(淨重約100g左右)的卡路里只有87卡而已, 與一餐的白飯量相比, 只有一半一下的低卡路里量。