仙人掌果的籽能吃嗎

仙人掌是一種觀賞植物， 我們很難會看到仙人掌開花結果， 而且仙人掌的果實是可以食用的， 所以仙人掌果籽也是可以食用的， 不會影響到腸胃的健康， 反而可以促進氣血的運行以及祛濕清熱等， 它的藥用價值是比較高的， 如果喜歡吃仙人掌果的朋友， 可以來了解這種果實的營養價值。

仙人掌果的功效與作用

行氣活血

促進人體氣血運行， 宜于治療血瘀證。

祛濕退熱

味苦， 能清心瀉火， 清熱除煩， 能夠消除血液中的熱毒。 適宜于容易上火的人士食用。

抗氧化

具有抗氧化活性， 可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。

養顏護膚

含有大量胡蘿卜素， 有助于維持皮膚細胞組織正常機能， 刺激皮膚新陳代謝， 保持皮膚潤澤細嫩。

仙人掌果的營養價值

仙人掌果實的抗氧化能力比維生素C高出7倍， 并且它還含有高量的維生素A、B1、B12、D3及核黃素、花青素， 能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度;這些元素是滋潤保養肌膚極佳的營養成分。

此外， 仙人掌果實萃取物具有加速傷口愈合、使肌膚柔軟細膩、防止皮膚干燥、減少皺紋等神奇的功效， 還能促進人體正常纖維細胞的擴散再生， 不論對身體內部還是表皮創傷的愈合都十分有幫助。

它富含的碳水化合物， 構成機體的重要物質， 儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源， 調節脂肪代謝， 提供膳食纖維， 解毒， 增強腸道功能。

仙人掌果富含的蛋白質具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血、有利于生長發育。 纖維素具有使人有飽食感， 有利于減肥;進食后可刺激胃腸道， 可防治便秘、痔瘡等疾病。 而且， 它還有豐富的脂肪， 能維持體溫和保護內臟， 促進這些脂溶性維生素的吸收， 增加飽腹感， 是一種不可多得的植物。

仙人掌果的籽可以吃嗎

可以吃

仙人掌果皮肉均為紫紅色， 味道就好像檸檬一樣， 極酸， 墨西哥人把它當做菜的調料用， 或著是做成果干。 那味道酸酸咸咸的， 跟中國的話梅差不多。 仙人掌果里有很多小籽， 其實是可以吃的。 而我們在榨汁的時候都會把這些籽都過濾掉， 因為那個籽會妨礙到口感。 雖然也是可以吃， 但是不適宜吃太多， 因為吃太多會造成不消化， 容易便秘呢!

仙人掌果怎么吃

仙人掌必須是食用型的才可以吃的， 它在墨西哥是一種普通水果。 用刀切開吃里面的肉， 用刀將仙人果從中間切開， 用勺子將果肉挖出盛入杯中， 仙人果的種子極硬。 在杯中加入水和蜂蜜， 用勺子充分攪拌， 待種子沉淀后濾除即可。 味道酸甜， 顏色鮮艷， 營養豐富。

也可以將果肉與蜜糖、溫開水沖服， 效果更佳， 這樣伴著蜜糖會更加地鮮甜可口呢。 如果你想刺激一下自己的味蕾， 而且喜歡那種冰冰的、滑滑的感覺的話也可以放冰箱里冰凍一下， 這樣吃起來口感會更加爽， 更加滑嫩哦。

除了直接吃之外， 仙人掌果還可以用來煉糖和釀酒、榨果汁等。 不同的吃法都能吃出不一樣的口感， 一般榨果汁， 只要是把仙人掌果挖入攪拌機內打碎，

果汁倒入過濾網去籽， 然后就可以直接喝或者調入牛奶喝就可以啦， 甘甜中帶著清香， 味道很好呢。

但是， 在食用仙人掌果之前必須確認是食用型的才可以吃的， 味道可以酸甜， 顏色可以鮮艷， 而且營養豐富哦。