老人缺鐵性貧血吃什麼食療好

鐵質是一種必不可少的元素， 缺鐵會引發貧血。 所以會有這麼多人想要瞭解補鐵方法。 老人缺鐵性貧血， 身體其他臟腑運轉也會受影響。

補鐵食譜有哪些

缺鐵性貧血的老人患者可以吃牛肉絲炒芹菜。 需準備二百五十克的精牛肉和一百克的芹菜， 蔥段及精鹽少許， 適量味精、料酒、醬油及高湯。 牛肉切絲， 用鹽、澱粉及料酒拌勻， 芹菜的葉根去除， 切段後用沸水燙熟。 油六成熱時下牛肉滑熟盛盤。 原油中放入芹菜、蔥及高湯煮開， 再放入牛肉絲翻炒後出鍋。

適合老人缺鐵性貧血的食療有木耳棗豆羹。 所需材料有十五克的黑木耳和五十克黃豆， 還有少許紅棗和精鹽。 黑木耳、黃豆及紅棗洗淨， 再次加水泡漲。 各種食材倒入鍋內， 加水燉熟， 加點鹽調味就完成啦。

老人缺鐵性貧血可以吃的食物還有木耳燒豆腐。

老人缺鐵性貧血吃什麼？胡蘿蔔牛腩飯也適合缺鐵性患者進食。 所需食材有一百克米飯和牛肉、五十克胡蘿蔔和南瓜、少許高湯。 胡蘿蔔和南瓜去皮切塊。 牛肉切塊後焯水。 高湯倒入鍋中， 將牛肉燒至八分熟， 再放入胡蘿蔔和南瓜煮爛即可， 澆上牛肉。 以上就是關於老人缺鐵性貧血吃什麼的詳細介紹了， 希望這些食物可以幫助大家早日擺脫貧血。