六款冬季養生滋補湯 有效養胃防止胃病復發

冬季時節， 因為受到寒冷的刺激， 人體的植物神經功能發生紊亂， 胃腸蠕動的正常規律被擾亂， 容易導致胃病復發。 那麼在冬季如何養胃暖胃呢?下面幾款美味靚湯對胃病患者有防治的作用， 一起來看看吧。

1.芝麻益膚湯

材料：食物：黑芝麻一兩， 檸檬四片， 雪梨一個， 雞蛋一隻或鵪鶉蛋四隻藥物：紅棗六枚

功能：芝麻有潤腸潤肌膚功效， 能烏須黑髮。 組成上方可以防止皮膚乾燥、龜裂、脫皮， 使皮膚光滑， 幼嫩嬌豔。

製作方法：洗淨黑芝麻放置攪拌機攪勻， 成糊狀;檸檬切片;放兩碗水， 先煲紅棗(去核)， 後下雪梨(切塊)， 十分鐘後放入雞蛋(全只)， 片刻加入黑芝麻、少許糖， 混成湯可進食。

說明：此湯為時下美容人士最為多用， 經濟而簡單， 清潤通便， 益膚防老。

2.蓮子百合湯

材料：食物：瘦肉半斤藥物：蓮子一兩， 百合五錢， 蜜棗四枚

功能：蓮子乃著名滋養藥食物， 養神安寧， 降血壓。

百合能補中益氣， 溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食， 有滋補多營養之功效。 以上兩藥一齊再加上瘦肉， 組成一湯， 既滋補中氣， 健肺養顏， 養神平壓， 而且味道相當可口。

製作方法：蓮子百合大多都採用乾品， 將以上各食物藥物洗淨， 一齊放入煲， 加瘦肉， 水六碗， 煲三至四小時， 蓮子松化， 百合出味。

說明：蓮之全身皆可入藥， 蓮藕、蓮子、蓮葉、蓮心、蓮花、蓮蓬、蓮莖乃最普遍而最實用之植物藥材。

3.冬菇螺肉湯

材料：食物：冬菇六粒(中等大)， 響螺肉一隻， 雞腳六隻， 生薑兩片功能：滋潤溫補， 健肺清痰， 補膝腳力。

製作方法：冬菇先浸軟;響螺用滾水拖過， 取肉切片， 加雞腳生薑， 放水四至五碗， 煲四小時。

說明：冬季，

天氣乾燥， 此湯闔家人飲用， 既滋潤又補益。

4.百合鵪鶉湯

材料：食物：鵪鶉兩至四隻， 紅蘿蔔半斤藥物：百合四錢， 蜜棗六枚

功能：滋陰健肺， 止咳補氣， 久咳虛喘者為合。

製作方法：鵪鶉托雞鴨檔代切洗淨， 去腸雜;紅蘿蔔去皮洗淨切件， 加百合、蜜棗， 放水五碗，

煲三小時。

說明：清潤滋補， 合全家老少飲用， 秋冬季更是合時湯水。

5.無花果杏仁湯

材料：食物：瘦肉四兩藥物：南北杏各三錢， 蜜棗五枚， 無花果十粒

功能：無花果清熱、利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳， 潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。

製作方法：瘦肉洗淨， 成塊落煲， 加放以上各藥材， 放六碗水， 煲二小時已成。

說明：此湯乃保健平安之湯劑， 偶然感冒傷風、咳嗽、痰多， 亦可以飲此湯， 有益加速療效。

6.蘿蔔羊肉湯

羊腩肉750克， 白蘿蔔500克， 香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、薑、胡椒粉適量。 將羊肉洗淨， 切成粗絲， 白蘿蔔洗淨切成絲。 坐鍋點火倒入底油， 放入薑片煸炒出香味後倒入開水， 加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味， 水燒開後先放入羊肉煮熟， 再放入白蘿蔔， 轉小火煮至蘿蔔斷生後， 撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。 此湯補中益氣， 溫胃散寒。

7.紫蘇生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克， 生薑3塊， 紅棗15克， 先將紅棗放在清水裡洗淨， 然後去掉棗核， 再把姜切成片。 將鮮紫蘇葉切成絲， 與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮， 鍋開以後改用文火燉30分鐘。 然後將紫蘇葉、薑片撈出來， 繼續用文火煮15分鐘。 此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

8.胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒， 豬肚1個， 食鹽、料酒、味精各少許。 先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗)， 鍋內注水， 豬肚塊(或絲)下鍋， 加入白胡椒， 煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。