健康養生生活館，一歲寶寶食譜 推薦一歲寶寶營養餐
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寶寶一歲的時候， 正是需要補充營養的時候， 這時媽媽們就要給寶寶製作更多的營養食物了。
寶寶長到1歲後飲食上可以做一些調整。 那1歲的寶寶吃什麼輔食呢?下面具體來看看吧!
寶寶1歲吃什麼輔食好
1、肉末軟飯
做法：準備大米、瘦豬肉末、茄子、芹菜、蔥適量。 先將大米洗淨、蒸成軟飯待用， 把茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨， 均切成末待用;然後把肉沫倒入鍋中炒熟， 再加入蔥薑末、醬油攪炒均勻， 加入茄子末、蔥頭末、芹菜末煸炒斷生， 加少許水、精鹽調味;最後放入軟米飯， 混合攪拌均勻， 稍燜一下出鍋即成。
2、番茄雞蛋軟飯
做法：準備番茄、雞蛋、大米適量。 先將大米洗淨、蒸成軟飯待用， 番茄洗淨、切成小塊， 雞蛋打好待用;將雞蛋和番茄分別炒熟後混合加少許水煮成糊;再加入軟飯，
3、青菜雞肉面
做法：準備青菜、麵條、雞肉適量。 先青菜洗乾淨、切碎， 雞肉和雞湯倒入鍋裡;待燒沸後加入青菜;再燒一分鐘後加入麵條和少許鹽;最後用大火燒再三分鐘即可。
4、紅豆軟飯
做法：準備紅豆10克、大米30克。 將紅豆泡1個小時後， 與淘淨的大米一起放到飯鍋內， 加入平常煮飯2倍的水;用大火煮開後轉入中火熬至米湯收盡、紅豆酥即可。
5、香菇雞蛋羹
做法：準備香菇適量、雞蛋一個。 將雞蛋打好， 先加入2倍的純淨水攪勻， 再用篩子過濾掉多餘的水份;然後把香菇切好放入雞蛋中;然後蓋上保鮮膜放到鍋裡蒸， 記得鍋蓋要留一小點小縫， 蒸十分鐘左右即可。
一歲寶寶的營養輔食
香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。
做法
1)選嫩香椿芽洗淨後用開水焯5分鐘， 擠幹水後切成細末待用。
2)熱鍋加入適量香油， 放入豆腐， 小炒十分鐘。
3)最後將香椿芽末倒入鍋中， 與豆腐拌均勻後起鍋成盤即可。
豬肝丸子
原料：豬肝15克、麵包粉15克、蔥頭15克、雞蛋液15克、番茄15克、沙拉油15克、番茄醬少許、澱粉8克。
做法
1)將豬肝洗淨， 剁成泥， 蔥頭切碎同放一碗內， 和麵包粉、雞蛋液、澱粉拌勻成餡。
2)炒鍋置火上， 放油燒熱， 把肝泥餡擠成丸子， 下入鍋內煎熟。
3)將切碎的番茄和番茄醬下入鍋內炒至半糊狀， 倒在丸子上即可。
紅燒碎肉
原料：五花肉50克、薑1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。
做法
1)將五花肉切成碎塊，
2)再炒片刻後， 加水、薑片和老抽、轉小火煮至肉爛即可。
檸檬土豆
原料：土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個、鹽、白糖各少許。
做法
1)將土豆洗淨後， 入鍋煮到酥爛， 切成粒。
2)將土豆粒和雞毛菜段裝盤， 淋上檸檬汁， 加一點鹽和白糖， 略拌一下即可。
冬瓜球肉丸
原料：冬瓜50克、肉末20克、香菇1個、鹽、薑末、生抽、香油各少許。
做法
1)將冬瓜削皮剜成冬瓜球。
2)將香菇洗淨， 切成碎末後與肉末以及鹽、薑末拌勻成肉餡， 揉成小肉丸。
3)將冬瓜和肉丸子放到盤子裡， 上鍋蒸熟後， 滴一滴生抽、1滴香油調味即可。
結語：寶寶一歲時， 正是骨骼發育的時候， 這個時候寶寶的營養需求很高， 吃的好， 寶寶長的才好。 以上是小編總結的有關寶寶一歲食譜的製作方法，
感謝您的觀看， 希望您會喜歡。
