吃完蝦能吃葡萄嗎

蝦是人們非常喜愛的一種水產生物， 它的樣子非的奇特， 但是卻能夠作為美味的食材被人們所利用， 吃蝦也是人們烹飪當中比較常用的食材， 味道可塑性比較強， 但是， 吃蝦有一些禁忌事項需要人們注意， 否則容易給身體帶來一些損害， 例如， 吃完蝦能吃葡萄嗎？希望大家能瞭解一下吧。

不可以， 在吃海鮮的同時吃水果， 就會出現腸胃各種不適合的症狀， 因為在這些水果中含有鞣酸， 鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱， 讓腸胃不容易消化的物質， 從而影響腸胃。

吃蝦後， 要間隔30分鐘， 最好是一個小時， 才能吃葡萄。 除了蝦類， 其他海產品也儘量不跟水果一起食用。

食用蝦、蟹時不能同時服用大量維生素C。 因為蝦、蟹等甲殼類海鮮中含有高濃度五價砷化合物， 其本身對人體無害， 但若同時服用大量維生素C時， 五價砷會被還原成三價砷， 也就是三氧化二砷， 俗稱砒霜， 會導致急性砷中毒， 嚴重者還會危及生命。

海鮮不要和水果混著吃。 因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素， 如果同含鞣酸量較高的食品一起吃， 不僅會降低海鮮的營養成分， 而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合， 生成一種不易消化的物質，

蝦與含維生素C的食物相克：

1、蝦和南瓜：同食會引起痢疾，

2、蝦和果汁：同食會腹瀉。

3、蝦兒忌維生素c(藥片) 。

4、食少肚痛難忍,食多死亡。