腌制牛排家庭簡單做法

在網上購買了很數次牛扒， 好的劃算的都買了。 可是自始至終感覺吃的情況下和外邊店內吃的牛扒味兒相距很遠。 究竟是哪里的問題呢？電視上看了許多人還刷水酒的， 有效紅葡萄酒腌的， 有說用植物油不能用紅葡萄酒的， 究竟哪家最純正？

喜愛做牛排的盆友， 一定經歷疑惑究竟需不需要提早腌制牛排。 它是個非常容易互懟的話題討論。 一些人覺得立刻煎以前加鹽最好是， 也是一些人覺得根本不必提早加鹽， 反過來應當在炒鍋里邊加鹽隨后把肉放到鹽上邊；此外也有人覺得應當提早幾日就加鹽。 即便問很知名的主廚， 每一個主廚的回答也各不相同。 那究竟應當怎么辦呢。

又一次應證了那句， 餐無定法， 適者為上。

要這里要交到大伙兒的則是覺得非常好的腌制牛排方式， 腌漬好煎出后味兒極為漂亮。

1.最先將商場買回去的牛扒， 用冷水清洗鮮血， 先后放進少量食用鹽， 高度酒、生抽醬油、少量醬油和姜片青紅椒塊圓蔥塊， 也有黑胡椒粉碎， 黑胡椒粉碎在網上都能夠購到。

2.調味品擺好后， 添加少量冷水， 攪拌均勻后， 就可以放進保鮮袋裝好。

3.置放冷藏電冰箱腌漬三天就可以拿出來煎。

以上便是牛排腌制的方式實例教程， 非常簡單的操作流程， 有沒有什么搞不懂的同學們， 能夠在視頻正下方給我們留言板留言， 我們會第一時間回應解釋。