黃芪母雞湯 預防感冒良方
黃芪母雞湯就是一款比較有名的防感冒良方。 中醫學認為， 黃芪能夠補氣升陽、固表止汗；而雞湯能夠補脾胃， 且含有豐富的蛋白質， 有很高的食用價值。
預防感冒，
最基本的方法其實是提高自己的免疫力。
為此，
你可以打疫苗、多鍛煉，
也可以從藥膳中得益。
養生專家認為，
黃芪母雞湯就是一款比較有名的防感冒良方。
黃芪是常用的單味補藥，
多用於提高肺與呼吸系統免疫能力，
含糖類、氨基酸、蛋白質等化學成分，
具有增強機體免疫力、促進新陳代謝的作用。
中醫學認為，
黃芪能夠補氣升陽、固表止汗；而雞湯能夠補脾胃，
且含有豐富的蛋白質，
有很高的食用價值。
因此，
常喝黃芪雞湯有滋補養生、強身健體、補中益氣，
預防感冒之效。
做法：取黃芪30克左右，
洗淨，
稍浸泡幾分鐘，
母雞一隻，
切塊，
加入幾片薑，
水量控制在2—3升，
一同放入沙鍋中，
文火煲煮。
每天喝2—3小碗即可。
體質虛弱人群、容易感冒的人群、脾胃虛弱人群可以飲用。 而已經感冒發熱的患者， 或咳嗽痰多、熱毒瘡瘍的病人， 以及患有胃潰瘍等疾病的人， 都不宜飲用。 雞湯含有大量的脂肪， 患有血脂異常、高血壓、冠心病的病人， 同樣不適合多吃。
