這樣簡單易做的湯,益氣補腎竟有奇效!
面對每天繁重的工作和來自生活的壓力, 飲食不規律、休息時間少, 是現代人很普遍的現象。 同時, 也有越來越多的人出現氣血不足, 腎虛的現象。 想要改善, 我們不但要勞逸結合, 更要注重自己的日常飲食。 下面, 就為大家介紹兩款益氣補腎的湯, 改善亞健康!
1、甲魚滋腎湯
材料:甲魚1只(300克以上者), 枸杞子10克, 熟地黃15克。
做法:將甲魚宰殺後, 去頭、爪、內臟、甲殼, 洗淨, 切成小方塊, 放入鋁鍋內;再放入洗淨的枸杞子、熟地, 加水適量, 武火燒開, 改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。 可常食用。
功效:滋陰補腎。 方中鱉肉, 能滋陰涼血;枸杞護肝補腎,
2、淮杞石斛螺頭湯
材料:淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、薑、豬肉。
做法:淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用;幹螺頭用熱水泡軟, 燒熱半鍋水, 加一小塊薑, 放入螺頭汆水3~5分鐘撈起;豬肉洗淨切塊, 汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開, 放入所有材料武火煮沸, 轉文火煲兩個小時, 下鹽調味飲用。
功效:滋陰補腎、祛風明目、健脾開胃、補腎益精。 螺頭有滋養肝陰、益眼明目的功效, 再配合養陰益肝的杞子和石斛一起煲湯, 味道鮮美, 補而不燥, 對工作過勞、用神過度的人士特別有幫助。