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兒童,青少年飲食營養要點

營養攝取, 是我們人體每日必需的事, 人體中所需要的營養上百種以上, 有些營養素可以在體內自行合成, 有一些需要從食物中取得。 在營養學上食物簡單分成六大類, 目前7月初衛生部公佈最新版的飲食指南中指出, 將以前的梅花圖改成扇形圖, 再搭配騎單車的圖案及水份的攝取。 新鮮完整的營素攝取才能打造健康的身體, 而不同時期的族群也有其特殊需要加強的營養素, 下面講講兒童期及青春期的飲食要點。

兒童期:這段時間是腦力和骨骼發展快速的時期, 營養要跟上, 特別著重於三大營養素(糖、蛋白質、脂肪)和維生素、礦物質等豐富的營養素, 每天都要均衡攝取。

1.每天至少兩塊魚, 每週至少三次吃到小型深海魚, 這樣對身體的發育成長都有好處!

2.餐餐都要有澱粉、蛋白質、蔬菜、油脂和水果, 這四樣食物是少不了的必備品。

3.兩歲以上就可以每天喝1杯低脂奶,

對於孩子快速發育, 可以補充鈣質。

青春期:正值男女生發育期, 第二性症的發育完成外, 活動力也是最旺盛的時候, 因此需要比較高的熱量攝取來維持身體所需。

1.每天優質蛋白質攝取很重要:蛋、牛奶、肉類及魚類, 這裡指的是每天都要攝取哦!

2.每週戶外運動150分鐘, 曬曬太陽, 補充維生素D, 加強鍛煉可以有效促進青春時期的發展。

3.不喝甜份飲品, 養成吃蔬果的好方式, 這在以後的生活當中都很是個好養成!