豆苗鴿肉湯 滋潤皮膚消炎去熱

這款湯的特點滋潤皮膚， 消炎去熱。 鴿肉味甘、成， 性平， 有滋腎益氣、祛風解毒的功效。

材料

用料鴿子內200克， 豆苗200克， 香油20克， 香菜、精鹽、味精、蔥、薑各適量。

做法

1、豆苗洗淨。 鴿子內洗淨後切成小塊， 入沸水焯一下取出。

2、沙鍋置火上， 加適量冷水， 下入鴿肉、蔥、薑， 調入精鹽， 小火燉至鴿肉熟， 放入豆苗煮至七成熟， 撒香菜末， 點香油即可。