健康食譜

罐頭魚怎么做

在我們超市里經常擺著各種罐頭, 什么紅燒肉罐頭, 魚罐頭都有, 但是我們對于這種罐頭, 我們也只是想想, 從來沒有認真思考過, 到底該怎么做, 我們認為的這種罐頭, 是廠家統一做的, 所以在我們在日常生活中是不能夠做出同樣美味的魚罐頭, 我們就連材料都不知道是什么, 我們還是買著吃吧。

事實上, 罐頭魚的制造方法很簡單, 它所需要的原材料、調味品也是我們日常和生活中廚房不可缺少的東西, 所以說, 只要我們覺得好吃, 只要我們想吃, 我們就可以不用去外面買, 自己在家也可以做出好吃又美味的罐頭魚, 下面是罐頭魚的做法。

海鯽魚:800g

輔料:蔥20g 姜10g 蒜10g 番茄醬30g 白砂糖20g 清水800ml 花生油50ml 醋30ml 美極鮮15ml 鹽8g

步驟:

1.海鯽魚去鱗雞內臟洗凈。

2.放入煎鍋中兩面煎一下, 盛出備用。

3.番茄醬加醋及50ml水調勻。

4.蔥切斷, 姜, 蒜切片。

5.熱鍋下油, 放入少許蔥姜熗鍋。

6.放入海鯽魚。

7.加入調好的番茄醬。

8.再加入蔥姜蒜, 白砂糖, 美極鮮, 鹽, 清水。

9.翻炒均勻, 大火燒開。

10.再放入電壓力鍋中壓2個小時即可。

11.做好的魚罐頭。

小貼士 1, 魚一定要先煎一下, 煎的越干, 做出來的魚罐頭越好吃。

2, 壓的時間要長一些, 要不魚骨壓不酥。 (展開)

就這樣我們在超市里經常看到的罐頭魚就出鍋了, 我覺得自己做的始終比買的好吃, 因為里面灌注了我們的愛心, 我們是用心做的, 不是和超市里的一樣是用機器做的, 所以說我們想吃什么好吃的東西, 我們可以自己做著吃, 不是說外面賣的我們就沒法做, 只能夠想想, 或者是買著吃, 不嘗試怎么會知道結局。