腸胃不好吃什麼 六款促消化食療方為您調理腸胃
腸胃是人體內中重要的部分之一, 腸胃不好會引發很多疾病, 而且會臉色發黃, 食欲不振。 那麼你知道腸胃不好怎麼調理嗎?你知道腸胃不好吃什麼嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調理腸胃, 一起來瞭解一下吧!
1.無花果番茄芝士濃湯
材料:番茄600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法:番茄、無花果、洋蔥分別切塊。 熱鍋融化黃油, 爆香洋蔥。 加入番茄、無花果, 和400ml水, 煮開。 放入料理機, 打成糊狀。 加入芝士再次煮沸, 加黑胡椒、鹽調味就可以。
功效:口感香滑, 甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞, 促進消化、補充人體所需維生素。 番茄的口感酸甜, 味道清香甜美。 蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2.番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:排骨汆燙後, 加適量開水, 放入薑片、排骨、料酒。 待排骨爛熟時, 再加入番茄、番茄醬、鹽, 再燉上一會就可以了。
功效:番茄含有豐富的營養, 又有多種功用, 被稱為神奇的“菜中之果”。 它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養素。
這道湯水能促進胃液分泌, 幫助消化, 調整胃腸功能。 春節臨近, 各種聚餐、酒局頻頻, 胃腸不堪重負, 人也特別容易疲勞、煩躁不安。
3.紫椰菜雞肉湯
材料:澱粉1湯匙, 雞粉1/3湯匙, 鹽適量。
制法:雞胸肉洗淨切成絲, 用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽醃好待用;紫椰菜洗淨, 切約1釐米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗淨擇好, 豆苗同樣洗淨擇好;
將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸, 放入2湯匙油, 下紫椰菜、金針菇和薑絲煮開, 滾5分鐘, 再放入雞胸肉和豆苗, 煮2~3分鐘, 下雞粉和鹽調味即可食用。
功效:清熱生津,
4.陳皮白術豬肚湯
材料:可選用陳皮6克, 白術30克, 鮮豬肚半個或1個, 砂仁6克, 生薑5片。
制法:先將豬肚去除肥油, 放入開水中去除腥味, 並刮去白膜。 陳皮、白術、砂仁、生薑用清水洗淨。 然後將全部用料放入湯煲內, 煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效:健脾開胃, 促進食欲作用。 對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5.京華火腿蘿蔔湯
材料:白蘿蔔400克, 火腿75克, 生油10克, 鹽、蔥、薑各少許。
制法:蘿蔔洗淨, 切大塊備用;京華火腿洗淨, 用清水浸泡半小時, 切成大片備用;薑切細絲, 蔥切末備用。
鍋內放生油, 爆香蔥末, 薑絲, 加入火腿片, 加清水適量;燒沸後放入蘿蔔塊, 煮到蘿蔔軟爛就可以加鹽調味了。
功效:養胃生津、益腎壯陽、促進消化,
6.白菜豆腐湯
材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法:將白菜心, 紅柿子椒切成4釐米長的細絲。 將白菜心紅柿子椒絲, 凍豆腐用精鹽醃20分鐘, 控出鹽水, 加入味精和黃瓜汁。 待鍋中的水煮滾, 倒入以上材料, 加鹽, 雞精即可
功效:促進腸壁蠕動, 幫助消化, 防止大便乾燥, 促進排便, 稀釋腸道毒素, 既能治療便秘, 又有助於營養吸收。
7種食物最傷腸胃
1、“剩”飯
許多人為避免浪費, 把剩飯加熱後再吃。 但研究發現, 剩飯重新加熱後再吃則難以消化, 時間長了還可能引起胃病。
因為米飯的主要成分是澱粉, 澱粉在加熱到60攝氏度以上時會逐漸膨脹, 最終變成糊狀, 這個過程稱為“糊化”。
人體內的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子水解。 而糊化的澱粉冷卻後, 會產生“老化”現象, 人體對這種老化澱粉的水解和消化能力都大大降低。
所以, 長期食用這種重新加熱的剩飯, 容易發生消化不良甚至導致胃病。
2、加工肉
瑞典科學家表示, 食用過多加工的肉類食品, 例如鹹肉、香腸、熏肉, 會增加患胃癌的風險。
他們通過對15項研究結果進行評估後發現, 每天加工肉類製品的攝入量每增加30克, 患胃癌的幾率就提高15%-38%。
因為加工肉類製品通常經過醃制、煙熏、或者加入了硝酸鹽, 以此來延長它們的保質期, 而這恰恰導致了胃癌發病率的增加。
3、速食食品
速食食品中的油炸作物比較脆、硬, 如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時候就被吞到了胃內,
如果胃粘膜不能及時修復, 便會導致炎症、潰瘍等形成, 而對於胃病患者, 則會加重病情。
4、解酒的綠茶
一般人總以為喝酒後再喝些綠茶能夠解酒, 事實上綠茶和酒一起飲用會傷身, 染上胃炎還算輕的, 嚴重的還有可能患上胃潰瘍!
因為綠茶的咖啡因含量比較高, 與酒溫和, 兩者相互作用會刺激胃粘膜, 不僅不能達到解酒的目的, 反而會引發各種胃病, 曾經有病人就是因為酒後總喝綠茶“醒酒”, 患上了胃潰瘍等慢性病。
5、油膩食物
含脂肪過高的食物, 比如油炸食品, 會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。
因為高脂肪食物很難消化, 人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。
6、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
7、生猛海鮮
和其他食物比起來,吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問題。
一方面是這些食物特別容易變質而不新鮮,二來它們特別容易被病原菌污染。三來人們偏好海鮮的生猛鮮美,喜歡生食,少了一道加熱殺菌的程式,自然容易被病菌感染,嚴重的甚至可能造成中毒。
總結:通過小編上文的介紹,你知道六款促消化食療方的做法了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?不妨嘗試一下這幾款食療方,為您調理腸胃的效果一定非常好,趕緊學起來吧!
人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣,進食過量也會刺激胃酸分泌過多。6、冷飲
冷飲過量會讓胃內溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
7、生猛海鮮
和其他食物比起來,吃魚蝦及貝類特別容易造成腸胃問題。
一方面是這些食物特別容易變質而不新鮮,二來它們特別容易被病原菌污染。三來人們偏好海鮮的生猛鮮美,喜歡生食,少了一道加熱殺菌的程式,自然容易被病菌感染,嚴重的甚至可能造成中毒。
總結:通過小編上文的介紹,你知道六款促消化食療方的做法了嗎?你知道腸胃不好吃什麼了嗎?不妨嘗試一下這幾款食療方,為您調理腸胃的效果一定非常好,趕緊學起來吧!