兒童補腦食譜有哪些

我們都知道兒童正處在身體發育的階段， 可能有一部分的兒童由於營養沒有跟上， 會出現腦力比較差的情況。 然而， 對於兒童腦力偏差， 我們在平時可以通過一些補腦的食譜來補充兒童的大腦發育， 一般有鯽魚湯、紫菜湯以及番茄豬肝湯等， 希望媽媽們可以適當的熬一些給孩子食用。

寶寶補腦食譜：營養湯補腦

鯽魚湯：鮮活鯽魚150克， 去肚雜洗淨， 加適量豬油、鹽調味， 水煮熟， 再加蔥白一根， 生薑一片， 鮮薄荷20克， 水沸即可。 湯、肉一起吃， 鯽魚有健脾利潤止咳的功效。

木耳鯽魚湯：用料：淨鯽魚1條(約300克)， 黑木耳， 清湯、精鹽、薑片、蔥段、料酒、香油各適量。 木耳洗淨， 用涼水泡發。 鯽魚洗淨瀝幹， 在魚背上劃幾刀， 然後用料酒加鹽調勻， 抹遍魚身內外， 醃制約20分鐘。 將鯽魚放入大碗內， 澆入以水、精鹽、蔥段、薑片、黃酒、香油調成的料汁， 將木耳蓋在魚身上， 放入鍋內蒸約1小時，

紫菜湯：20克左右的紫菜， 洗淨， 切碎， 燒煮成湯， 分次喂寶寶吃， 紫菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素， 還有胡蘿蔔素、維生素B和C。

豆腐蛋湯：過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。 把過濾蛋黃和海味湯一起放入， 然後上火煮， 邊煮邊攪， 開鍋後放少許豆腐即停火。

番茄豬肝湯：切碎的豬肝2小匙、番茄2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。 把番茄剝皮並切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內， 加水或肉湯煮， 然後再加入番茄和少許鹽。

胡蘿蔔湯：取新鮮胡蘿蔔150～200克， 切成大塊， 放入鍋中煮爛後， 用漏勺撈出， 擠壓成糊狀， 再放回原湯中煮沸，

文章介紹的幾種兒童補腦食譜， 相信媽媽們應該在生活中有一定的瞭解吧。 我們都想要讓自己的孩子變得更加的聰明， 就需要我們在生活中多去補充孩子身體發育所需的營養物質， 讓孩子的大腦充分的發育， 以及要讓孩子養成良好的生活習慣。