天冷正是排寒養氣好時機！十全菜頭湯趨寒溫補腎氣

六大邪氣易沾濕和寒

正是因為夏天熱， 大家都會喝冷飲吃冰品， 以為這樣可以消暑， 卻把寒氣積累在體內， 加上一熱大家就會往冷氣房裡鑽，

滿身熱汗時吹到涼涼冷氣好舒服， 卻讓體質變得更加濕寒。 濕跟寒， 在中醫理論中是指外來的邪氣， 也就是有害健康的東西。 邪氣有六種， 指的是自然界中的：風、寒、濕、燥、熱、暑， 中醫將其統稱為“六邪”。 而依照現在的天氣與多數人的飲食與生活狀態， 最容易有的寒跟濕， 就占了其中兩種邪。

補氣提升免疫力 冬季為自己健康存好本

進入冬季， 第一穿著會注重保暖， 第二也不會再吃冰冷的東西， 正是潤燥趨寒最好的養生時機， 趁這幾個月把氣補足。 用現代的話來說， 氣是指免疫力， 為什麼中醫常說要要趨濕跟寒， 就像你家裡門戶不緊， 有壞人跑進來， 光是修理門窗， 壞人還是關在家裡， 一定是先把壞人趕走， 再鎖緊門窗，

所以排走了濕寒之後， 接著補氣， 提升免疫力的效果會更好。 每天用餐時， 搭配一些簡單中藥養生湯， 驅趕體內寒雨濕， 加上補氣固氣， 是非常適合現代人生活的簡單養生小技巧。 不要小看秋冬短短幾個月， 如果可以在這段時間把身體顧好， 就像在銀行存夠了錢， 夏天吹冷氣喝冷飲時， 也會有點本可以消耗， 不過還是建議避免冰冷的飲食與穿得少少吹冷風。

手腳冰冷下腹寒？十全菜頭湯趨寒溫補腎氣

十全菜頭湯能溫補身體的氣血陰陽；麻油爆姜可增加溫補效果；再配上白蘿蔔的涼性， 同時補氣又行氣， 溫補而不燥熱。

食材（2人分）：雞腳2只、白蘿蔔200公克、紅蘿蔔50公克、玉米2條、黃豆芽50公克、老薑20公克、麻油100cc

藥材：十全藥材1帖（十全藥材：共含十種藥材， 包括人蔘、肉桂、川芎、地黃、茯苓、白術、甘草、黃耆、當歸、白芍藥， 能補氣、補血， 還可溫暖身體。 茯苓有行水作用， 可以排濕。 ）

烹煮時間：30分鐘

製作方法：

1、十全藥材放入中藥包；薑切片；白蘿蔔、紅蘿蔔切塊；玉米切段， 備用。

2、鍋中倒入麻油， 油熱後放入薑爆出味道。

3、在鍋中加水， 將1 的所有材料及黃豆芽、雞腳放入鍋中。

4、大火煮滾後， 關小火繼續煮至食材變軟熟透為止。

5、可以隨喜好加鹽巴調味。

喝法：一周喝二至三次， 白天喝。

注意事項：常口乾舌燥、嘴破、火氣大的人少喝。