生活竅門：切辣椒辣手怎麼辦

生活當中， 我們難免會碰到各種瑣碎小難題。 掌握一些竅門， 略施小計， 也許就可以讓生活難題迎刃而解了。

切辣椒辣手怎麼辦

做菜時， 切辣椒後手也會被辣到， 人們通常第一反應是冷水泡， 但也沒緩解多少， 到底該怎麼辦呢？

1.酒精擦塗。 辣椒堿可以溶解在酒精中， 但是很難溶于水。 所以如果切辣椒的時候辣到手了， 可以取家裡的酒或者白醋反復塗抹在患處， 之後再用冷水沖掉。

2.牙膏塗抹。 用含冰爽因數的牙膏抹在患處， 被辣到手後， 皮膚會有灼熱感， 牙膏含有二氧化矽， 溫度比較低， 可以抑制灼熱感，

3.塗清涼油。 清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。 在患處紅腫， 但沒有破皮的情況下， 可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。 塗抹之後， 灼熱辣手的感覺會立即消失， 見效比較明顯。

茶葉受潮處理妙招

受潮的茶葉， 很多人習慣用日曬法， 但陽光中的紫外線會破壞茶葉中的各種成分， 影響茶葉的色、香、味。 怎麼處理更好呢？

1.用微波爐煨：這個方法要注意每次少放茶葉， 多次煨烤。 每次定的時間不要過長， 以免茶葉燒焦有更難聞的異味。

2.用電鍋烤：記住在使用此方法的時候， 電鍋不要蓋鍋蓋。 電鍋的開關自動跳起後， 翻動茶葉後再次按下開關。

3.用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋， 再放入茶葉， 不改變火的狀態，