酸酸甜甜好味道，春季寶寶水果首選桑葚

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想起桑葚， 友醫君就感覺到了那股甜甜的味道， 真的是吃一個想兩個， 吃兩個想三簡直美味到控制不住自己啊;又是一年春來到，

我們先來看看桑葚的吃法

作為漿果的一種， 桑葚同樣具有高顏值、高口感和高營養這“三高”。 自帶暗深神秘感的紫色， 可以將其他淺色食材、手指和衣服染得和桑葚一樣高冷。

· 桑葚的營養

桑葚富含維生素A， 所以吃些桑葚對於緩解眼睛疲勞有好處。

另外， 桑葚還含有鈣、鐵和維生素C， 能促進新陳代謝， 有補血養血的功效， 對緩解缺鐵性貧血有益。

· 桑葚的吃法

桑葚酸甜可口， 一般就是直接食用， 不過桑葚比較難保存， 如果一次性購買太多， 也很適合製作桑葚果醬， 搭配吐司、松餅一起食用， 簡直出彩。

桑葚果子洗乾淨了， 還能和大米或者糯米一起，

桑葚長得軟綿綿， 表面多顆粒狀， 所以比較難清洗。 買來桑葚之後， 最好是先沖洗一遍清水， 然後放入淡鹽水中浸泡15-20分鐘， 再用流水沖洗乾淨。

好了， 說了這麼多我們一起來看看桑葚有哪些做飯吧

桑葚果醬

相比於一下子就“消失不見”的桑葚果， 小編更喜歡桑葚果醬。 自家出品的桑葚果醬， 讓桑葚的美味停留得更久， 搭配烤麵包， 更是好吃到飛起呀。

食材：

桑葚600克、白砂糖400克、清水適量

做法：

1、桑葚洗乾淨之後晾乾， 把表面的水分風乾。

2、桑葚和糖按照3：2的比例放到鍋裡， 輕輕拌勻， 放置12小時之後， 表面的糖開始融化。

3、然後將鍋放到爐子上面煮， 煮到濃稠狀。

4、將製作好的桑葚果醬裝入密封、乾淨的瓶子中，

桑葚奶昔

酸酸甜甜的漿果和優酪乳天生就是絕配， 一杯桑葚奶昔既有漿果的酸甜， 也有濃濃的奶香味， 而且這杯奶昔還長得很美呢。

桑葚50克、優酪乳200毫升、涼開水30毫升、白砂糖少許

1、將桑葚清洗乾淨， 拔掉蒂頭， 瀝幹水分。

2、將桑葚、優酪乳、涼開水倒入攪拌機中。

3、將桑葚攪打成細膩的奶昔。

4、將奶昔倒入杯中， 調入白砂糖， 攪拌均勻即可。

相信寶寶吃了桑葚肯定會愛不釋手的， 但是家長朋友們一定要控制好量哦。