健康生活

秋季喝紅茶養生暖胃 四款增強免疫力的紅茶

秋季天氣逐漸轉涼, 女性常常會出現手腳冰涼、脖子怕冷等症狀, 其實這都是生理機能下降導致的。 想要更好的適應環境, 免疫力當然要提高。

不同的季節喝茶也是有講究的, 像秋季就應該喝溫熱性質的紅茶, 它能驅寒暖胃, 對於女性身體有很大的幫助。

一、牛奶紅茶

材料:紅茶3克, 牛奶100克, 食鹽2克。

調製:

1、將紅茶放入鍋中, 加水煎煮5分鐘。

2、紅茶葉過濾掉, 另以一隻鍋煮牛奶。

3、將牛奶煮沸後加入茶汁, 加入食鹽攬拌。

功效:每天早上喝一次, 可有效地補充氣血, 強身健體。

二、黃芪紅茶

材料:黃芪15克, 紅茶3克。

調製:

1、把黃芪放入鍋中, 加入適量清水煮約15分鐘。

2、放入紅茶後, 再一起煮約5分鐘, 即可飲用。

功效:黃芪味甘性平, 有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效, 脾胃虛弱, 血氣不足的女性最宜食用。 此款茶飲有效補氣健胃, 可改善身體虛弱症狀。 還可幫助女性抗病毒、抗衰老。

三、糯米紅茶

材料:糯米50克, 紅茶5克。

調製:

1、將糯米洗淨, 放入鍋中。

2、加入適量清水煮。

3、在煮好的糯米中加入紅茶, 即可飲用。

功效:益氣養血, 改善身體虛弱症狀。

四、甘蔗紅茶

材料:甘蔗500克, 紅茶5克。

調製:將甘蔗削皮, 切碎, 和紅茶共煎。

功效:清熱生津, 治療咽幹口渴, 喉癢咳嗽, 過食肥膩食品等, 是理想的保健茶飲。

如何泡好一壺茶

1、沖泡用水

沖泡的水溫則要在90~100℃之間。 最精確的做法是以溫度計測量,

但如此未免失去情趣, 一般的做法是讓水沸騰後, 熄火稍待片刻再行沖泡, 等待時間需視室溫而定。

2、沖泡時間

若沖泡時間過久, 則茶葉中的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來, 使茶湯變得苦澀。 反之, 沖泡時間過短, 茶葉中的氨基酸釋放量不足, 則泡不出紅茶的香甜, 茶湯會帶有明顯的水味。 若難以控制時間, 另有方便之法為“高沖法”, 即將熱水壺高舉, 如此熱水注入壺中時會有一段緩衝, 亦有降溫效果。

3、沖泡茶具

應先將茶壺以熱水燙過, 並在茶杯中盛以熱水, 待茶葉快沖泡好時, 將杯中的水全掉, 再注入泡好的茶湯。 茶壺內若還有茶尚未倒出, 最好套以保溫罩以維持茶溫, 尤其是在秋冬飲茶時, 茶溫瞬間即降,

保溫罩是必備的道具之一。