大蒜有什麼功效和作用呢？

最近聽人說多吃大蒜很有好處， 但是以前很不喜歡吃大蒜所以不是很瞭解， 請問吃大蒜對身體有什麼樣的好處呢？

大蒜中含有豐富的維生素和大量的微量元素， 所以平時在炒菜的時候可以適當的放一些， 這樣能幫助很好的補充身體中的營養， 另外就是大蒜還能有防癌的作用， 所以平時可以經常吃， 但是需要注意的是大蒜只有跟空氣結合之後才能形成防癌的物質， 所以不要整個一起吃， 除此之外打算還能幫助身體驅寒， 所以感冒發燒的人可以經常喝一些大蒜水， 這樣能幫助很好的起到驅寒的作用。