蒜黃炒肉的做法

記得有一次逛街的時候看到別人在炒蒜黃炒肉， 味道真的是太香了， 當時就想去吃一口， 回家以後就去網上搜一些關於蒜黃炒肉的做法， 今天我們就來分享一些蒜黃炒肉的小經驗， 其實這道菜的做法也是很簡單的， 而且蒜黃的營養價值也是很高的， 最重要的是它的味道特別好。

蒜黃大家應該都喜歡吃吧， 它有一種很獨特的味道， 在全國很多的地方都有種植的， 也是現在的人都很喜歡的一種蔬菜了， 今天我們要給大家介紹的是一種很吃常見的吃法。 就是蒜黃炒肉的做法。

蒜黃炒肉的做法

製作過程

1. 肉切細條， 放料酒醬油醃制10分鐘。

2. 蒜黃切段。

3. 炒鍋放適量油， 放入肉絲翻炒。

4. 將肉絲翻炒變色， 加一大勺麵醬， 炒勻。

5. 放蒜黃， 翻炒均勻， 加適量鹽調味， 出鍋即可。

小貼士

蒜黃炒過了就不好吃了， 太生又會有點辣， 所以要注意火候哦!

蒜黃炒雞蛋

用料：

蒜黃、雞蛋、泡發的黑木耳、蔥、鹽、糖、香油

做法：

1.蒜黃洗淨切段， 雞蛋加少許鹽打散， 黑木耳洗淨切絲。

2.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

3.鍋中再加少許油燒熱爆香蔥花。

4.

5.加入適量的鹽。

6.再加少許糖。

7.翻炒均勻後倒入炒好的雞蛋。

8.淋入香油。

9.翻炒均勻關火。

蒜黃炒肉的做法是不是很簡單呢， 大家在做這道菜的時候也不要放太多的食材， 什麼薑啊， 花椒啊都是不用放的， 還有就是蒜黃一定要清洗乾淨， 大家也知道蒜黃是很難清洗的， 要有耐心哦， 而且蒜黃的蒂不要去掉， 這是大家要注意的。