健康百科

髮菜瘦肉粥

主料:

粳米100克,髮菜(幹)25克,豬肉(瘦)50克

調料:

沙拉油3克,料酒6克,香油3克,鹽2克

製作:

1. 將髮菜用冷水泡軟, 摘去雜物, 洗淨切細。

2. 粳米洗淨, 用冷水浸泡半小時,

撈出, 瀝幹水分。

3. 豬肉末加入沙拉油、料酒、香油, 入鍋煸炒至熟, 備用。

4. 鍋內加入約1000毫升冷水, 放入粳米, 用旺火煮至米粒開花後, 加入髮菜、豬肉末、鹽, 改用小火熬煮成粥, 即可盛起食用。

功效:

味道能引起寶寶的食欲的, 能夠潤腸功效