吃螃蟹不能吃什麼水果 螃蟹與四類水果相克
螃蟹不能和寒性水果一起吃
因為螃蟹本就是屬於寒性食物, 在食用後會使人胃腸寒氣過剩, 對胃腸的消化功能有所損傷, 如果再吃一些寒性的水果, 寒氣就更盛了, 嚴重影響身體健康。
寒性水果:寒性水果, 指的是熱量密度低、富含纖維, 但脂肪、糖分都很少的水果。 寒性水果適合熱性體質, 通常所見到的水果, 如番茄(微寒)、蘋果(微寒)、香瓜、奇異果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都屬於寒性水果。
螃蟹不能和維C高的水果一起吃
螃蟹和蝦、蚌等都屬於軟甲殼食物, 這類食物中都含有一定量的砷元素, 和維生素C會發生反應, 其產物是砒霜, 屬於劇毒產物, 雖然含量很低, 偶爾可能沒啥大問題, 如果經常兩者同時食用會嚴重損傷肝臟。
高維生素C的水果:一般都是通過水檸檬、柳丁、橘子、草莓等來補充維生素C, 但水果中含量最多維生素C並不是這些水果,
螃蟹不能和含鞣酸的水果一起吃
螃蟹是高蛋白食物, 而且都屬於優質蛋白, 很多水果中鞣酸的含量很高, 和蛋白質會相互反應, 容易形成一種人體胃腸難以消化的絡合物, 凝固為鞣酸蛋白,
常見含鞣酸高的水果:柿子, 蘋果, 梨, 君遷子, 葡萄, 李子等。
螃蟹不能和牛油果一起吃
螃蟹屬於寒性的食物, 而牛油果是典型的油脂性水果, 這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適, 牛油果消化不良就會腹瀉。