4款營養早餐粥 養胃潤燥好味道
早餐是一天最重要的, 全面營養和膳食那是少不了的。 但是很多人都不知道早餐吃什麼, 盲目滋養。 早餐喝養生粥, 有利養胃、排除宿便。 你知道如何製作早餐粥嗎?
黑芝麻粥
黑芝麻30克與適量粳米洗淨, 共熬成稀粥, 早餐服。
功效:補腎養血。
芡實粥
取芡實50克, 洗淨, 與等量粳米共煮成清粥, 早餐服。 芡實含有大量的碳水化合物, 易於被人體吸收, 號稱秋涼第一補物。
功效:補氣止瀉。
百合蓮肉粥
百合20克, 去心蓮肉30克, 洗淨加水適量煮30分鐘。 再加入適量洗淨的粳米, 煮成稀粥, 平時服用。
功效:健脾和胃。
銀耳冰糖粥
幹銀耳10克, 泡發洗淨, 與適量粳米同煮成稀粥, 後加入適量冰糖, 早餐服用。
功效:潤燥補肺。
秋季喝粥最養人 6款中式早餐粥 美味又滋補
專家認為, 秋天喝粥特別養人。 初秋, 經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”, 非常容易導致人體脾胃功能減弱, 免疫力下降, 這時若能吃些溫食,
健康蔬菜粥
原料
四季豆4只, 黃甜椒1/4顆, 紅甜椒1/4顆, 高麗菜1兩, 玉米粒40公克, 生百合花60公克, 素高湯半碗, 白粥1碗, 鹽1茶匙, 白胡椒粉1/4小匙
做法:
1.四季豆、黃甜椒、紅甜椒皆切成丁狀備用;高麗菜切絲備用;生百合花切成片狀備用。
2.取一湯鍋, 將作法1的材料和素高湯一起煮開後, 再加入白粥和所有的調味料一起煮開拌勻即可。
胡蘿蔔蛤蜊粥
原料
粥底1鍋, 蛤蜊肉100克, 胡蘿蔔1根, 薑絲5克, 蘆筍50克
做法:
1、粥底煮開, 加入胡蘿蔔煮10分鐘;
2、加入泡好的蛤蜊肉、薑絲繼續煮15分鐘;
3、蘆筍過熱水切丁用少量鹽拌一下, 搭配胡蘿蔔蛤蜊粥一起吃吧。
玉米干貝粥
原料
粥, 干貝, 玉米, 胡蘿蔔, 豬肉, 芹菜
做法:
1.胡蘿蔔擦絲, 玉米剝粒, 豬肉剁成肉碎。 干貝泡軟撕成絲。 芹菜切碎。
2.把大米和玉米一同放入高壓鍋煮成粥, 等可以開蓋時打開後再開火, 加入胡蘿蔔絲, 肉碎和幹貝絲, 再煮熟, 加鹽調味灑上芹菜碎就好。 小朋友吃很少再加味精或是雞精。
羊肉雞蛋粥
原料
羊肉片200克, 粥底一鍋, 笨雞蛋2只, 蘆筍100克, 薑絲5克, 鹽3克, 白胡椒2克
做法:
1、熬開粥底, 加入羊肉、薑絲, 旺火煮3分鐘;
2、加入切好的蘆筍, 繼續煮5分鐘;
3、加鹽、白胡椒調味, 盛出後在碗裡敲進一粒雞蛋黃, 美味的羊肉窩蛋粥就做好了。
奶油南瓜粥
原料
南瓜300克, 赤小豆10克,
做法:
1.把南瓜剖成4份, 取出南瓜籽, 用保鮮膜包起來, 放進微波爐中加熱10分鐘;
2.把變軟的南瓜放入攪拌器中, 攪拌成泥狀;
3.南瓜泥放入鍋中, 加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻, 直到出現濃郁的香味;
4.把做好的南瓜粥盛在碗中, 淋上鮮奶油, 再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。
總結:簡單易學的養生粥, 你學會了嗎!養好胃, 早餐要記住喝粥, 滋養的效果非常好。 潤燥生津、給你清爽的感覺。