不良飲食習慣影響寶寶腦發育(1)

所謂良好飲食習慣， 是指飲食習慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個體化原則， 全面貫徹落實到日常的飲食行為中去， 並使這種飲食行為演變為自己的習慣。

不良飲食習慣使兒童變遲鈍

兒童生長發育快， 尤其表現在大腦發育上， 大腦支配兒童聽、說、看、認知及其動手能力的功能區域在出生一年內就已大部分發育完成。 婦女兒童保健中心兒童保健專家說， 為了保持兒童頭腦充滿創造力， 讓孩子們越來越聰明， 家長需學會如何幫助孩子保護好大腦， 避免諸多生活和飲食上的壞習慣使大腦變遲鈍。

在飲食習慣方面， 進食過飽會影響大腦發育

長期飽食使人體內大量血液長時間聚集在胃腸道， 令腦部缺氧， 出現記憶力、智力減退。 其次是輕視早餐。 不吃早餐會使機體和大腦得不到正常的血糖供給， 大腦的營養供應不足， 長此以往妨礙大腦發育。 據研究， 一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長， 而不吃早餐或早餐過於簡單的兒童由於營養素密度較低， 精力下降相對較快。 第三是吃過量甜食。 這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素， 而甜食會損害胃口，