核桃油的幾種食用方法

核桃油顧名思義就是採用核桃做為原料壓榨出來的一種油， 核桃油不但可以食用而且還有很好的食用價值， 經常吃核桃油可以起到促進血液迴圈和健腦益智的功效， 此外核桃油還有預防癌症和抗衰老等好處， 所以核桃油深受人們的喜愛， 核桃油的食用方法有很多種， 一起看看下文的詳細介紹吧。

核桃油的食用方法：

核桃油可直接口服和涼拌， 也適用於煎、炒、炸等各種烹飪方法， 食用十分方便。

1.口服時， 成人每日清晨空腹飲用8～16ml。 也可以拌入牛奶、優酪乳、蜂蜜和果汁食用。

2.烹調時， 可以1：4方式與其它調和油混合烹調， 為了確保核桃油的營養不被破壞， 在加熱的鍋中放入核桃油時最好將溫度控制在160度以下。

3.涼拌時， 可以直接加入菜肴中攪拌， 如拌黃瓜等 。

4.食品添加劑時， 可製作糕點和各種營養品， 也可添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調料中。

5.蘸食，

健康小貼士：

長期食用核桃油可以達到以下效果：

1.健腦益智：核桃油能幫助胎兒及嬰幼兒的大腦發育和智力形成， 提高腦細胞活力， 增強記憶力。

2.促進血液迴圈， 預防心腦血管疾病。

3.改善消化系統， 提高內分泌能力。

4.防癌作用：核桃油能抑制腫瘤細胞的生長， 降低腫瘤發病率。

5.抗衰老：核桃油能促進細胞生長， 加速傷口癒合。 能防止腦衰老， 並能延年益壽。

在上面的文章裡面我們介紹了什麼是核桃油， 我們知道核桃油不但可以食用而且還有很好的養生保健功效， 常吃核桃油可以起到改善消化和促進血液迴圈等作用， 上文為我們詳細介紹了核桃油的幾種食用方法。