山楂可有效預防高脂血症

山楂可有效預防高脂血症， 營養學家介紹說：山楂的藥用價值很高， 而且它還是一種藥食兼備的食物， 其次， 山楂還有降血脂的功效。

山楂的降脂作用是脂質的清除， 有利於肝糖代謝， 適宜肥胖者及高血脂、脂肪肝患者經常食用。 山楂能防治心血管疾病， 具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管、利尿和鎮靜等作用。

山楂能降血壓， 可減輕心臟負荷， 改善心肌供血、供氧， 對胸悶、心悸有一定療效。 山楂因能增加酶類的分泌， 故可促進消化， 且具健胃、補脾、益肺之功效。 山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成， 增強機體的免疫力。

山楂綠茶飲

將鮮山楂3只洗淨， 切成片， 並將其核敲碎， 與綠茶葉3克同放入杯中， 用沸水沖泡， 加蓋泡15分鐘左右即可飲用， 一般可沖泡3～5次。

山楂粥

山楂幹品40克(或鮮山楂10～12個)， 粳米100克， 砂糖10～20克。 先把山楂洗淨， 入鍋煮取濃汁， 去渣， 再加入粳米煮粥， 待粥成時加入砂糖， 再煮沸即成。 每次一小碗， 當作午後點心。 每月煮粥2～3次， ， 每次服用2～3天。 用於預防高脂血症、高血壓和冠心病。

山楂可有效預防高脂血症， 另外， 山楂是將它的果實入藥的， 准媽媽不要過多的食用， 原因是由於山楂有讓孕婦朋友出現子宮收縮的功效。