蘿蔔牛肉粥 幼兒春季健脾開胃食譜

文章導讀

春季是養生的重中之重， 下面小編為大家推薦下春季幼兒養生食譜推薦：瘦牛肉蛋白質含量高， 而脂肪含量低， 是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。 胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A， 有助於嬰幼兒提高自身免疫力， 是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。

蘿蔔牛肉粥 幼兒春季健脾開胃食譜

健脾美食:胡蘿蔔牛肉粥
適用：12月齡以上嬰幼兒
食材：
1、牛肉：入脾經， 功效：安中益氣、養脾胃， 補虛壯健、強筋骨， 消水腫、除濕氣
2、胡蘿蔔：入肺經， 兼入脾經 功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕
營養小貼士：瘦牛肉蛋白質含量高， 而脂肪含量低， 是促進嬰幼兒生長發育、滋養強身、提高抗病能力的補益佳品。 胡蘿蔔豐富的胡蘿蔔素能在體內轉變成維生素A， 有助於嬰幼兒提高自身免疫力， 是製作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
製作小貼士：胡蘿蔔是根莖植物， 給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮， 防止細菌威脅寶寶的健康。
原料：粳米50g 胡蘿蔔30g 牛肉50g 清水800—900ml 食用油5ml
做法：
1、胡蘿蔔洗淨去皮， 切成碎末
2、牛肉洗淨後用清水泡20分鐘， 再剁成肉末
3、粳米洗淨放入砂鍋， 加清水大火煮開轉小火熬制
4、粥體濃稠時， 放入胡蘿蔔、牛肉、油大火煮開， 小火熬15分鐘即可。

溫馨提示：胡蘿蔔是根莖植物， 給嬰幼兒做食物時應洗淨去皮， 防止細菌威脅寶寶的健康。