老年人吃什麼對身體好？ 這樣吃想要長壽都不難

老年人這麼吃長壽

喝粥

從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君， 夫妻雙雙都是百歲老人， 兩人尤其喜歡喝粥。 每天早晨， 把50克燕麥片加入250克開水， 沖泡兩分鐘即成粥。 天天如此， 從不間斷。

小米是最佳補品

老人最喜歡小米， 把小米當成最好的滋補佳品。 體弱有病的老人常用小米滋補身體。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。 清代有位名醫說：“小米最養人。 熬米粥時的米油勝過人參湯。 ”可見， 長壽老人喜歡米很有道理。

天天一斤奶

喝奶是長壽老人的普遍習慣， 尤其是居住在城市的壽星更是這樣據說， 美國現有25000名百歲壽星， 其中80%為女性， 她們的飲食習慣是普遍喝奶。 百歲壽星貝南， 每天喝兩杯奶， 有時喝得更多， 所以， 她到百歲之時， 仍沒有骨質疏鬆跡象。

玉米當主食

玉米， 是長壽老人離不開的主食。 美國醫學會作過普查， 發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化， 原來是吃老玉米吃的。 醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E， 所以不容易發生高血壓和動脈硬化。

豆腐人人都愛

老人們普遍愛吃豆腐。

他們說：“魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安。 ”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造， 貧富攸易， 詢素食中廣大教主也。 亦可入葷饌。 冬月凍透者味尤美。 ”豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。 豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度， 保護肝臟， 促使機體代謝的功效， 常吃豆腐有利於健康和智力發育。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

每天吃一個雞蛋

每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。 百歲壽星， 著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排， 每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋， 晚上喝一杯奶， 中間吃一個大蘋果。 ”他一日三餐多吃素， 少吃肉， 科學安排飲食， 吃出了健康。