健康食譜

飲食小妙招治失眠

食物調理:

一、參須蓮子湯

長期疲勞容易引起人體元氣虛損, 人參是大補元氣之物, 30歲左右的人身體較強壯, 用人參進補太過, 不如用效力稍遜的參須。 蓮子能養心神, 益腎氣。 健脾胃。 增智力。 解疲勞。 食用時保留蓮子心。 其強心安神, 緩解失眠多夢的效果會更顯著。 人參須15克, 蓮子20克, 冰糖1大匙。 將人參須、蓮子放入小鍋中, 加適量水燒開, 改小火煮20分鐘。 加入冰糖續煮至熟即可。

二、百合粥

取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量, 文火煮粥, 早晚服用。 功效養心安神, 潤肺止咳。 適合失眠癥、更年期、熱病后、肺燥干咳等。

三、栗子龍眼粥

栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克, 文火煮粥, 食時加糖調味。 功效補心安神, 益腎壯腰。 適合因心血腎精不足, 引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。

四、龍眼蓮子山藥粥

取蓮子30克、龍眼肉30克、百合20克、山藥20克、紅棗6粒、粳米30克, 文火煮粥, 食時加紅糖調味。

早晚食用。 適合失眠多夢、心悸健忘、沒胃口等癥, 亦宜病后調養。

五、茶葉加酸棗仁

每天早晨8時以前, 取綠茶15g用開水沖泡2次, 飲服, 8點以后不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟后研成粉末, 每晚臨睡前取10g用開水沖服。 連續服用3~5天, 即可見效。 茶葉能提神醒腦, 其所含的生物活性物質咖啡因能興奮高級神經中樞, 使人精神振作, 思想活躍, 消除疲勞, 所以對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調整作用。 酸棗仁有養心安神、抑制中樞神經系統的作用, 對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應。 一張一弛, 一興一抑, 效果顯著。 失眠者不妨一試。