玉米味蛋糕的做法
不管是身體健康時還是身染疾病時, 飲食都可以說是相當重要的, 合理的飲食可以促進健康, 還可以進行食療, 幫助治療疾病, 玉米味蛋糕的做法很簡單, 而且還能幫助調理身體, 促進身體健康。
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1、準備好需要的原料, 白糖稱好的, 3種面稱好混合的, 牛奶和油都稱好的
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2、首先, 蛋黃蛋清分別裝到碗裡
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3、蛋黃攪散
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4、倒入3分之二白糖, 優酪乳, 油全倒進蛋黃中, 拌勻
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5、拌勻後, 開始篩麵粉進蛋黃中, 上下翻拌
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6、再分2到3次篩入所有麵粉, 拌勻,
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7、拌時不要畫圈, 要燒菜似的上下翻拌, 拌到細膩有稠感, 就好
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8、分離的蛋清, 加幾滴檸檬汁或白醋, 要準備打發嘍
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9、蛋清打發到魚眼泡狀就放入剩下的白糖
![](/uploads/7/94/794EAA098C.jpeg)
10、白糖加入後,繼續高速打發蛋清
![](/uploads/7/C4/7C4BF94806.jpeg)
11、打發到蛋清能直立不倒,如圖中那樣
![](/uploads/1/8C/18C2F4052F.jpeg)
12、蛋清打發好,取3分之一放進蛋黃糊裡,拌勻,不可攪拌,是翻拌
![](/uploads/0/EA/0EA00FB944.jpeg)
13、拌勻後,倒入打好的蛋白中,翻勻,這翻的過程中,先把電壓力鍋的內膽按煮飯鍵加熱3分鐘
![](/uploads/6/0F/60F9402EB8.jpeg)
14、拌勻後的麵糊
![](/uploads/1/E9/1E91CA5241.jpeg)
15、內膽預熱完成,取出,倒入麵糊,撒幾粒葡萄乾
![](/uploads/0/8B/08B861E4D3.jpeg)
16、震幾下,放進鍋裡,按蛋糕鍵
![](/uploads/4/A9/4A97CE3DA7.jpeg)
17、大約35分鐘,自動停止,就是熟了,取出內膽,從20公分高度扣落在網架上
![](/uploads/7/C1/7C1C68503A.jpeg)
18、自然冷卻後,自動脫模
![](/uploads/1/70/1709C60130.jpeg)
19、切開看下,還不錯
玉米味蛋糕是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過於濃烈。
9、蛋清打發到魚眼泡狀就放入剩下的白糖
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10、白糖加入後,繼續高速打發蛋清
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11、打發到蛋清能直立不倒,如圖中那樣
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12、蛋清打發好,取3分之一放進蛋黃糊裡,拌勻,不可攪拌,是翻拌
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13、拌勻後,倒入打好的蛋白中,翻勻,這翻的過程中,先把電壓力鍋的內膽按煮飯鍵加熱3分鐘
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14、拌勻後的麵糊
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15、內膽預熱完成,取出,倒入麵糊,撒幾粒葡萄乾
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16、震幾下,放進鍋裡,按蛋糕鍵
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17、大約35分鐘,自動停止,就是熟了,取出內膽,從20公分高度扣落在網架上
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18、自然冷卻後,自動脫模
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19、切開看下,還不錯
玉米味蛋糕是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過於濃烈。