孕婦吃什么面條比較好

孕婦在懷孕期間一定要注意營養攝入， 防止因為營養不良引起胎兒發育出現問題。 而懷孕期間要食用大量的綠色食物， 例如， 面條、包子等等都是富含能量的食物， 對孕婦的身體有極大的補充作用。 其中， 面條是非常不錯的選擇， 而孕婦吃什么面條比較好呢？下面就來看看講解吧。

一、西紅柿雞蛋面

(1)西紅柿洗凈切片， 兩雞蛋搗碎， 蛋液里加鹽。

(2)鍋內放油， 油熱將蛋液倒入炒成蛋花， 盛出。

(3)另放油， 將西紅柿倒入翻炒， 待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖)

(4)然后加水， 煮五分鐘， 然后盛出倒在面碗里， 加鹽和香油。

(5)另起一鍋放水煮面， 面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗， 撒上香菜即可。

二、茄子面

⑴茄子洗凈， 切丁， 青椒去籽， 洗凈， 切丁， 素肉泡軟， 切碎。

⑵水燒開， 放入面條煮熟撈出， 放入面碗中。

⑶先燒熱半杯油， 將茄子炸軟撈出， 順便將青椒過一下撈出， 再將油倒開， 然后加入其他調味料和素肉末周炒。

⑷加入茄子和青椒， 炒勻盛出， 澆在面條上食用。

三、炸醬面

⑴把老抽和黃醬倒入一個大碗內， 然后加入150毫升清水用筷子慢慢調勻;京蔥切成碎末備用。

⑵炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱， 油熱后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生，

⑶把洗凈的綠豆芽放入沸水中焯燙一下馬上撈出;黃瓜洗凈后切成絲;大蒜剁成蒜末備用。

⑷把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟， 然后撈出面條浸入冷開水后撈起盛入碗內。

⑸最后把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末， 再倒少許醋拌勻即可。